昨天中午，家住望江门的马先生家门口被邻居围牢了，大家的目光一齐看向脸盆里一只5斤7两重的大甲鱼。

    “它是我前晚从贴沙河里捕到的。晚上7点多，我在靠近望江门段钓鱼，拿手电筒照的，水很清。忽然，我看到有只大甲鱼在追小鱼，我赶紧拿网兜去兜。甲鱼太重了，网兜举不起来，最后拖上岸的。”马先生说，当时旁边有人也想抓，被他抢先了一步。

    去年5月，西湖里捞起过一只8斤8两的老甲鱼。贴沙河里有甲鱼，我们还是头一回听说。那它是野生的吗？我将甲鱼的照片发给浙江大学水产专家邵庆均，向他求证。

    邵教授判断，这只甲鱼不大可能是野生的。从颜色看，它的腹部粉嫩嫩，就跟小孩一样。野生甲鱼要长这么大，起码需要10年时间，那它腹部应该是白色；从它背部的花纹看，有白色的斑点，很像从日本引进的一种中华鳖品种；从它的指甲看，有点钝，野生甲鱼的指甲是很锋利的。

    这么大的甲鱼怎么吃合适？李建华说，如果清蒸，可能肉质不太好，会有渣，那就浪费了。最好的还是炖，传统最补的两种做法是：霸王别姬（甲鱼烧乌骨鸡）和炖羊羔肉。起码要炖45分钟以上，这样，肉感好，营养又好。