
这只老甲鱼又不是野生的 记者 贾代腾飞 摄
昨天13:22,黄先生来电:我们老板在菜场买了一只很大的甲鱼,这个甲鱼有17斤重,花了好几千块钱买的,卖的人说是野生甲鱼,你们能不能帮我们看看究竟是不是野生甲鱼啊?
见习记者陈锴凯核实报道:买甲鱼的老板姓倪,在绍兴路214号开了一家乡村菜馆。
倪老板说:“早上8点多,我去农都附近的一个菜场买菜时看到这只甲鱼的。菜场外面有个老农民,把甲鱼装在网兜里,乖乖,那么大的个头。我开饭店那么多年都没看到过,卖甲鱼的人说他是金华人,甲鱼是野生的,从兰溪江上捞上来的。我当时也没多想,就出钱买了下来,1800块钱。” 这只甲鱼真的非常大,大脸盆估计还放不下。用尺量了一下,甲鱼壳长52厘米,宽45厘米。它躺在塑料箱里,已经无法转身。甲鱼很凶猛,人在它面前,它并不害怕,只要你拿个东西在它面前晃一下,它立马就伸出头,张嘴就咬。
店员小黄双手抓住甲鱼,让摄影记者拍照,甲鱼力气非常大,挣扎着想挣脱,不时地张嘴,想咬人。小黄刚举了一会,就举不动了。过路的行人看到,纷纷过来围观,“老甲鱼”、“甲鱼精”、“基因突变”……
倪老板说:“我也没多想,没见过就买了。到时候就放生好了。”
老甲鱼多次出现
其实,快报关于老甲鱼的报道不少。
3月24日,诸暨村民郦千里在浦阳江捉到一只甲鱼,背壳长55厘米、宽40厘米,重23斤,两天后,在之江路四桥附近放生到钱塘江。4月1日,又有人在西湖里钓到一只5斤3两的大甲鱼,被游客花3300元买走。(据快报2008年5月8日《老甲鱼又被放生了》)
西湖里捞起来的老甲鱼重4.315公斤,长36厘米,宽32厘米。(据快报2010年5月7日《8斤8两 正宗西湖老甲鱼?》)
每次老甲鱼见报后,总有不少读者打来电话,大家关注的焦点是,老甲鱼究竟是不是野生的。
到底是不是野生的
这次,我们将倪老板买的老甲鱼照片通过QQ和手机彩信,发给甲鱼养殖户。咨询了5家,都表示可以确定这只甲鱼不是野生的,是珍珠鳖。
珍珠鳖,又叫佛罗里达鳖,因背部靠近脖子处有一颗颗类似珍珠的凸起小颗粒而得名,其实是一种山瑞,它的最大特点就是生长速度特别快。
珍珠鳖养殖户汪敏华,养珍珠鳖已经快8年了。他说:“不用多说的,就是珍珠鳖。从三个地方判断,一、这只甲鱼的鼻孔比较长,鼻尖还是粉红色的;二、头颈上有一圈一颗颗粉粒状的东西;三、甲鱼肚子特别白,一般的甲鱼都没这么白。至于是不是野生的,从我养殖这么多年珍珠鳖的经验来看,这只甲鱼是在外塘养殖了三四个月,因为在太阳照射下,背部颜色偏黄,看上去确实很像野生的,但是背部还有一些黑色没有完全褪去,是养殖甲鱼。”
汪敏华介绍,珍珠鳖是杂食性动物,一般吃小鱼小虾螺蛳等,一般的成年珍珠鳖,公鳖能长到1-2斤,母鳖能长到7-8斤。个别个头大的能长到20多斤,但也只限于母鳖。
“怎么判断是母鳖,就看珍珠鳖的尾巴,如果尾巴没有超过甲鱼壳,就是母鳖。尾巴超出甲鱼壳,露出来的话,就是公鳖。倪老板买的甲鱼肯定是母鳖。雌性珍珠鳖一年就可以长到10斤以上,两年就可以到20斤。”
汪敏华还介绍,珍珠鳖引进我国的时间比较迟,在1997年左右,目前我国许多省份都有养殖。现在在浙江,已经有很多地方都在养殖珍珠鳖了,杭州周边很少有人养殖,所以杭州人对它比较陌生。一般珍珠鳖养殖户都会将成熟的珍珠鳖运往广东,那边的人都比较喜欢吃大甲鱼,可以煲汤,也可以红烧。
昨天晚上7点多,把调查结果告诉倪老板。倪老板说:“我想想也是的,这么大的野生甲鱼哪有这么便宜啊。如果有朋友要就送人,如果没人要就放生或者送动物园,当然要是有客人想尝尝味道也可以做菜。”