近日，话题“把配料表中的白砂糖还给我们”登上热搜。有消费者发现，不少饮料、调味品的配料表里，白砂糖被换成果葡糖浆，引起网友对食品安全与健康的担忧。

浙江省中山医院内分泌科副主任医师留菁菁表示，白砂糖的主要成分是蔗糖，进入人体后，会在肠道里迅速分解成葡萄糖和果糖，再被人体吸收利用。果葡糖浆通常由玉米淀粉加工制成，本身就是葡萄糖和果糖的混合物。

因此，从最终被人体吸收的糖类成分来看，两者其实非常接近。

从健康角度来看，白砂糖与果葡糖浆没有绝对的好坏之分，二者都会带来能量和果糖摄入负担。真正伤害身体的是“添加糖超标”。

依据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日添加糖摄入不宜超过50克，建议控制在25克以内。白砂糖、果葡糖浆、冰糖、浓缩果汁等，只要是食品加工中额外添加的糖，都需要计入控糖总量。

所以，选择饮料时，不必只盯着“果葡糖浆”这几个字，更应该看营养成分表中的碳水化合物或糖含量，同时还要注意一整瓶饮料的容量。控制添加糖的总量、少喝含糖饮料、多喝白开水，才是更科学的选择。