榨菜鲜肉月饼、猪肚鸡、梭子蟹蒸肉饼、板栗炒鸡块……

昨天是秋分，干爽的秋意慢慢在空气中铺开。这几天，杭州各中小学食堂也应季调整，陆续上新秋季菜品啦！

板栗炒鸡块、梭子蟹蒸肉饼、本鸡菌菇汤、雪梨银耳汤……这些滋补、当令的菜式出现在了杭州学生的餐桌上。秋季菜单要去秋燥，润心肺，还要讲究好吃好看有趣味，为了准备孩子们喜欢的新菜单，学校的老师和食堂大厨们绞尽脑汁。

杭高钱江校区

温补汤品猪肚鸡很受欢迎

进入秋季，杭高钱江校区食堂新推了孩子们喜欢吃的一些特色套餐。比如蛋包饭、海苔肉松拌饭等。

学校的猪肚鸡也很受学生欢迎。作为温补汤品，猪肚鸡含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素B族及矿物质，能帮助增强体质、修复黏膜组织，缓解秋燥对消化系统的影响。此外，汤中加入的胡椒、生姜、枸杞等食材，可促进血液循环，驱散体内寒气。有同学说：“猪肚鸡的汤好喝，几口下肚，全身都热起来。”

杭州第十四中学凤起校区

上新网红榨菜鲜肉月饼

杭州第十四中学凤起校区食堂最近更新了秋季菜单，最让同学们开心的是，今年首次上新了非常时令的榨菜鲜肉月饼。之前经过小范围试吃后，同学们纷纷点赞。接下来，月饼将在今天大量供应。

此外，学校还推出了板栗烧鸡、糖醋排骨、酸辣毛肚、辣炒牛肉等新菜，为同学们“贴贴秋膘”。

杭州第二中学高新学校

定制专属月饼

杭州第二中学高新学校的食堂定制了一批学校专属月饼，五颜六色很好看，馅料内容也很丰富，有青梅龙井月饼、凤梨月饼、莲蓉月饼、红豆沙月饼、巧克力流心月饼和香橙月饼等，今天将会统一发放给全体老师和学生，祝大家中秋节快乐。

杭州中学

蛋黄焗子排、南乳五花肉、法式鸡排……

杭州中学每月都会举办新品试吃会，选出人气最高的新菜品正式上架，近期准备上架和人气返场的菜品有：蛋黄焗子排、南乳五花肉、法式鸡排、蚝汁烩双菇、西湖牛肉羹。

接下来，学校还会陆续上新，如：杭中烩饭（徐福烩饭升级版）、沙茶牛排、浇汁肉圆等新菜。

学校负责人介绍，学校还将开设食育课程，将食堂大厨的招牌菜：杭中卤鸭、狮子头、东坡肉等烹饪技巧教授给学生和老师。

杭州新世纪外国语学校

粉糯香甜的板栗飘香校园

周一中午，杭州新世纪外国语学校的孩子们吃上了秋令特色菜——板栗炒鸡块。

粉糯香甜的板栗搭配鲜嫩鸡块，慢炖入味，鲜香满满，让孩子们在一餐一饭里感受秋天的滋味。

学校食堂还将持续甄选应季食材，计划烹饪梭子蟹炒鸡蛋、冰糖雪梨羹等更多健康美味的时令菜品，用烟火暖意陪伴孩子们快乐成长。

公益中学

一锅带着暖意的“徐福烩饭”

公益中学的同学们昨天吃上了有着浓浓暖意的“徐福烩饭”——这道原本只存在于电影《欢迎来龙餐馆》的美食。电影中，主人公徐福用手头仅有的边角料，为一群流浪的孩子焖出一锅热饭，那锅淋了一点蜂蜜的烩饭，成了绝境里最暖的光。

开学前，学校食堂的留言板上有同学留言：“想吃徐福烩饭。”

食堂阿姨们看到后，照着电影里的样子反复研讨：用什么米、配什么料、火候多久，才能既像那锅饭，又适合同学们的口味。

经过几轮试做、调整、研讨，本周这碗带着南瓜、胡萝卜等什锦蔬菜和肉香、锅气的烩饭，终于端上了公益中学食堂的窗口。

它不是什么名菜，却装着同学的一份心动，也装着食堂师傅们的一份用心。

丁蕙实验小学、丁蕙二小

把秋天吃进嘴里

天气渐渐转凉，浙江师范大学附属丁蕙实验小学、杭州市丁蕙第二小学食堂上新秋日美味啦！

学校给同学们准备了暖心滋补鸡汤，放了虫草花慢慢炖煮，汤色金黄，鲜味儿十足，营养又温润，喝上一碗，浑身都暖暖的。还有孩子们最期待的秋季甜品——桂花牛奶圆子！不少同学都很喜欢它，香甜的牛奶配上软糯小圆子，再飘着淡淡的桂花香。一口咬下去，清甜不腻，同学们都说，仿佛一口把秋天吃到了嘴里。

杭州市实验外国语学校

雪梨银耳汤给孩子们润肺

入秋了，杭州市实验外国语学校考虑到不少孩子住校，一日三餐都在学校，更要注重营养搭配，让孩子的身体适应季节变化。

学校老师说，食堂结合秋季时令特点，精心调整菜谱。筒骨炖芋艿醇厚温润，粉糯芋艿吸饱骨汤鲜香；山楂烧排骨酸甜开胃，果香化解肉腻；清爽糖醋藕脆嫩爽口，正是秋藕本味；雪梨银耳汤清润回甘，舒缓秋燥；南瓜凤梨酒酿羹甜香柔和，一口尝尽秋日清甜。

一菜一汤皆选用当季食材，兼顾营养与口感，让同学们在校园餐桌感受秋日食养。

余杭第一中学

梭子蟹蒸肉饼

余杭第一中学一如既往地宠学生，前两天上了一道硬菜——梭子蟹蒸肉饼。

这道菜特别选了猪前腿，剁成肉末，铺平后在上面放了梭子蟹，蒸好后，淋一点蒸鱼豉油和热油，撒上葱花，这样梭子蟹的鲜汁和蟹黄全部流到下面的肉饼里，肉饼嫩滑多汁，蟹肉清甜，原汁原味又下饭。

“为了让每个学生都能吃上，我们只卖8.8元一份，很受欢迎，学生吃得开心，我们看着也开心。10月份我们还计划上大闸蟹。”学校陈老师说。

临平区实验小学

秋梨、橘子等都出现在甜品栏里

临平区实验小学的营养师每周都精心设计食谱，搭配每两周孩子们投票选出的最爱菜品，调整菜单。西芹腰果、玉米山药排骨等都是孩子们爱吃的菜。

另外，考虑到孩子们的营养均衡搭配，每餐还设有甜品，秋梨、橘子、桂花糕等秋季特色食品都会出现在甜品栏里。