这周一,59岁的王阿姨捂着肚子走进了浙江省立同德医院唐镔镔副主任中医师的诊室,“唐医师,我这肚子胀得像塞了个气球,大便稀烂黏滞,擦也擦不干净,人也虚了。”
细问之下,原来王阿姨觉得前几天晚饭后多吃了好几块冰镇西瓜,当时觉得“透心凉”很痛快,结果第二天就开始腹胀如鼓,嗳气频繁,大便也黏滞不爽。虽然自己吃了点助消化的药,但症状仍挥之不去。
唐镔镔解释道,西瓜本为夏令解暑之品,其性寒凉,冰镇之后寒性更甚,直折中阳,损伤脾胃。针对性治疗一周后,王阿姨的症状明显缓解,人也精神了。
很多人不解:水果不是健康食物吗?怎么还会把胃吃坏了?“问题不在水果本身,而在于你是什么体质,你吃了多少 以及你怎么吃的。” 唐镔镔解释,水果乃生冷食物,并非人人皆宜,更不是多多益善。在中医理论里,以下几种情况,尤其是管住嘴。
脾胃虚寒的人。平时食欲不振、食后腹胀、大便稀溏、四肢不温,说明其脾阳本已不足。若再多吃冰镇西瓜、火龙果等寒凉之品,无异于雪上加霜。
湿气偏重的人。常常表现为头身困重、舌苔厚腻、大便黏马桶。水果的“甘”会助湿,“寒”会伤阳,水果越吃湿气越重。
另外,经期及产后女性吃过多的冷寒食物,会气血凝滞,导致痛经、经行不畅、产后恶露不尽或腹痛缠绵。
而老年人及儿童其脾胃功能尚未充盛或已渐衰退,运化能力有限,寒凉水果难以承受,稍有不慎,即见腹泻、积食、厌食。
唐镔镔建议,“胃病三分治,七分养。”尤其对于消化功能薄弱者,养成正确的饮食习惯,即是基础且长效的“良药”。
定时定量。消化能力差的人,最怕饥饱无常,胃酸分泌有固定的生理节律。到了饭点胃酸准时分泌,但胃里没食物,胃黏膜就被“空消化”;反过来,暴饮暴食又让本就薄弱的胃壁不堪重负。建议早中晚三餐相对固定,每餐七八分饱——感觉“不饿了”就停筷子,别到“撑”才罢休。
温软易化。给胃“减负”,而不是“施压”,日常选择软烂、易消化的食物,不然胃就像一个动力不足的搅拌机,你再往里扔硬骨头、粗纤维、油炸货,它转不动,食物就积在胃里发酵、产气、胀痛。
细嚼慢咽。这是免费却最被低估的养胃法。消化从口腔开始。唾液中含有淀粉酶,每口饭咀嚼20-30次,让食物在嘴里就完成初步消化,变成食糜再咽下去,胃的工作量就减轻了一大半。
避忌生冷。胃喜暖恶寒,对于脾胃虚弱、消化不良的人,要少吃生冷食物,这些会直接损伤脾阳,抑制胃蠕动和消化液分泌。
唐镔镔还提醒大家,若经常于餐后出现胃胀、隐痛、反酸、烧心,或大便习惯及性状发生明显改变,建议将胃肠镜检查纳入年度体检计划,避免胃肠不适背后可能潜藏着慢性萎缩性胃炎、肠上皮化生甚至低级别上皮内瘤变等癌前状态。