为什么四年内95%以上的人体重反弹？这项最新研究或迎来大突破

对胖子来说，减重中最难的是防止体重反弹。有没有一劳永逸的方法？

“我们做过临床统计，两年内接近90%的减重者体重反弹，四年内95%以上反弹。减重时脂肪细胞容易反跳，所有无法长期坚持的减重方式最后都会失败。”目前，施军平正在研究减重容易反弹的深层原因，比如有些人吃了还想吃，是因为肥胖破坏了大脑对食物的应答机制，即便大吃一顿也没有发出“吃饱了”的信号。

门诊中，施军平遇到过不少对食物成瘾或冲动性进食的减重患者，研究发现，这些人在进食后，大脑中负责饥饿调节的几个区域，活动依然没有减弱，进食的欲望并没有降低。

“虽说可以通过药物等抑制食欲，但很难长期坚持。最近，我们正联合南京、广州、西安等4家大型的三甲医院启动一项全国多中心的临床研究，探索通过磁共振精准定位的经颅磁刺激疗法，打断肥胖患者大脑中的‘奖赏环路’，恢复大脑对食物的应答，减少对食物的渴求。”施军平说，从前期研究来看，患者经过一个月20次的治疗，可以抑制食欲大约6个月。

对于运动减重，施军平也想提个醒：大部分肥胖患者肌肉量不够，身体代谢水平不高，单纯进行有氧运动，一旦停止体重极易反弹，建议增加力量型运动同步增肌。

市一医院内分泌科主治医师施楠婧也同意这个观点：“增加平板支撑、引体向上、仰卧起坐、深蹲等抗阻运动可避免肌肉流失。”

施楠婧还提醒，千万别混淆活动和运动的概念。“‘膳食宝塔’推荐的日行6000步是指活动量，要减少内脏脂肪，需每周进行150分钟、每次30分钟以上中等强度的运动。通俗来说就是运动时能讲话但不能唱歌，心跳微微加快、身体出汗。”

减重热点问答

运动心率达到多少才能减脂？

推荐公式：（220-年龄）×（60%-70%）。如25岁左右的年轻人，运动时心率应达到每分钟117至156次。大基数的肥胖患者动起来很难，不一定要选择跑步、跳操等，可以从游泳等容易坚持又“爆汗”的运动开始。

为什么江南膳食模式更适合减重者？

中国营养学会发布的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》指出，江南地区膳食模式与地中海饮食相似，对超重、肥胖、2型糖尿病和代谢性疾病有积极作用。江南膳食模式即以稻米为主食，增加粗杂粮；多吃新鲜蔬菜水果；以植物油为主；提倡蒸、煮、炖、煨等低温烹饪方式；白肉多，减少红肉，多吃豆制品。

“躺瘦”真的可以实现吗？

美国芝加哥大学医学院研究发现，对一部分超重且每晚睡眠少于6.5小时的成年人来说，每天多睡1.2个小时，摄入热量会减少270千卡，且在2周内体重会减轻约1斤。睡得少，可能和瘦素减少有关，这会导致食欲增加，肥胖和糖尿病风险升高。

• 上一页
• 1
• 2
• 全文阅读