香甜软糯的柿饼，是许多人过年常备的零食，吃上一口，回味无穷。品尝美食的同时，如果一不留神，很容易造成“肠梗阻”甚至“肠穿孔”！

老胡今年61岁，家住杭州市临平区。前几天，他吃完晚饭和家人散步，刚走出小区没多久，肚子突然剧烈疼痛，疼得他恨不得在地上打滚。家人赶紧把他送进临平区中西医结合医院急诊科。

急诊外科副主任徐超在详细询问老胡的病史和饮食习惯后，顺着细微的线索找到了症结所在。

原来，几天前，老胡的亲戚从老家给他寄了一些自制的流心柿饼。事发当天，抵挡不住“糖霜”的诱惑，他一次性吃了4个柿饼，不久便感到腹部不适。起初他以为只是普通的消化不良，心想着饭后活动下消消食就好了，结果随着时间的推移，情况反而更严重了。

通过腹部X光和CT扫描检查，徐超看到胡先生的肠道内出现了明显的梗阻情况，确诊为柿饼引起的机械性肠梗阻。

小小的柿饼怎么把肠给“堵”住了？徐超解释，柿饼中含有大量的鞣酸和果胶，这些物质在胃酸的作用下容易凝结成块，如果一次性大量食用，就可能导致肠梗阻的发生。一般来说，在不空腹的情况下，每次吃柿子最好不超过3个，柿饼不超过2个，尤其是老人、儿童更要减量。

经过禁食、胃肠减压和补液等措施支持治疗，胡先生的症状仍未有明显缓解，徐超对其实施了急诊手术。术中，徐超将梗阻胡先生肠道的数块柿饼凝结物取出，并修复了受损肠道。目前，胡先生恢复良好。

临近年关，很多家庭会准备各种年货零食。对此，徐超提醒，越是放松时刻，越是要小心“病从口入”。尤其是消化功能差的人群和患有心血管疾病的人群，尽量少吃柿饼、粽子、红枣、梅干菜等不易消化的食物。如果要吃需把握好“度”，切勿贪嘴多吃，否则容易导致肠梗阻。

“严重的肠梗阻可能导致肠坏死破裂，甚至威胁生命。因此，一旦腹部出现阵发性绞痛、食欲减退、便秘、呕吐、无法排便排气等疑似肠梗阻的症状，一定要及时就医。”徐超说。