秋风起，蟹脚痒，柿子熟。收获的季节，每一道美食都能安抚人心，这“秋冬三件宝”一起叠加，幸福感满满，胃里也确实堆得“满满”，一不小心“吃”出了胃结石。

最近半个月，杭师大附属医院消化内镜中心已经接诊十余例胃结石患者，据消化内科主治医师郭赟介绍，这其中有连吃了半个月柿子的，也有吃了柿子同时又喝了酒的，还有柿子+山楂双重打击的，更有柿子、山楂、牛奶“三重奏”的。

如果胃结石还没有那么硬，医生当场就在胃镜下用各种工具把堵着的胃结石搅碎了。然而，一位柿子爱好者沈阿姨（化名）经历了4次碎石的微创手术，才把坚硬的胃结石给解决了。

作为柿子爱好者，沈阿姨每天控制只吃1个柿子。那天，她吃完柿子又吃了几颗山楂来解腻，接着又喝了一大杯牛奶解渴，这下坏事了。

沈阿姨肚子连续痛了好几天，只得到医院做胃镜，一查胃里长出两颗结石，有拳头那么大，而且非常坚硬，在胃壁上磨出了很大的溃疡，局部甚至有出血。

医生用了各种工具，都没办法把结石搅碎。只能让她住院治疗，不吃东西，防止结石继续“长大”。隔两天，做一次胃镜，把坚硬的结石一点点切下来，前后经历四次胃镜，沈阿姨的胃结石终于被完全取出。

胃结石可发生于任何年龄阶段，秋冬季是柿子和山楂成熟的季节，食用柿子、山楂后形成植物性胃结石的患者也增多，柿子和山楂含有大量鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合，形成不溶于水的鞣酸蛋白结合物，这就是胃结石的主要成分。此外，黑枣、葡萄的鞣酸含量也很高，不过这两者的鞣酸主要在果皮上，食用时最好去皮。

需要注意的是，食用高鞣酸食物同时饮酒，会大大增加胃结石症的风险。乙醇能加快蛋白质凝固，结石在胃中和黏膜发生摩擦，会导致胃炎症和胃溃疡，患者就会出现上腹痛的症状。溃疡出血，甚至会出现呕血、黑便等消化道出血症状。如果小结石通过了胃到达小肠，则可能会引起肠道梗阻，出现全腹部胀痛、呕吐。

胃结石形成后，最有效的治疗方法是胃镜下微创碎石。通过各种工具把结石切小，然后取出，一旦胃结石进入小肠引起肠梗阻，只能通过外科手术切开梗阻的肠道取出结石。

医生提醒，柿子虽美味，怎么吃还是很讲究。食用后身体出现不适症状，一定要引起重视并及时就医，不要轻易使用未经证实的“祖传秘方”自行治疗，以免耽误病情。