20天前，桐庐胡阿姨去家附近景区玩，刚刚下过几场雨，那里发了不少蘑菇。胡阿姨是当地人，平时各种菌子看得多了，觉得自己练就了辨别菌子的能力，就从中采了8朵大大的野蘑菇回家，其中5朵“白伞伞”、3朵“灰伞伞”。

回到家，胡阿姨发现2朵“白伞伞”在路上碎了，就用剩下的6朵蘑菇，加上青菜和面条等烧了一小锅，这是当地一种做法，她自己舍不得吃，全部留给老公老张吃。

老张回家后吃掉了大半碗，兴致起来，还喝了不少酒。到了晚上，他开始恶心呕吐拉肚子。起先，他以为是酒喝多了，没当回事。

到了晚上，他感到腰背疼痛难忍，还开始发热，人也很烦躁。第二天，家人看看情况不对，才把他送到附近医院。

进了医院检查，接诊医生发现老张明显有中毒症状，详细询问后，怀疑是蘑菇中毒。此时，老张已经昏迷不醒，一番抢救后，医生为他做了气管插管，之后转到杭州市第一人民医院。

接诊的市一医院急诊科吴泽生医师立刻为老张安排了一系列检查，化验结果显示他的情况十分严重：肌酸激酶22262U/L，超正常值100多倍，咖啡尿、横纹肌溶解；肝功能不全；肾功能损伤……

情况紧急，吴泽生立即予以血浆置换，血液灌流，CRRT肾脏替代，以及解毒护肝治疗……

一系列抢救工作紧锣密鼓地展开，但却依旧挡不住老张的病情恶化。入院3天后，发生无脉性室速，按压、除颤全上，仍挡不住他的心功能急剧恶化，随时有生命危险。

急诊科谢赟副主任医师当机立断，立刻为老张建立ECMO支持，ECMO支持前两天，老张仍频繁发生恶性心律失常。所幸，之后他的心功能逐渐好转，在ECMO上机后第7天，成功撤离。

如今，老张的身体在慢慢康复中，他神志清醒，肝功能已经恢复正常，但肾功能尚未恢复，还在进行脱离呼吸机锻炼中。

“你是怎么鉴别蘑菇没毒的？”急诊科陈子晞副主任医师听胡阿姨说辨别过这些蘑菇是无毒的，问起这个问题。胡阿姨说，在她们那边一直有采食野生蘑菇的习惯，“一般有没有毒就看两点，首先，伞的反面有褶皱就是无毒的，光滑的是有毒的。另外，用铁锅烧蘑菇，如果蘑菇没有发黑，就是无毒的。”

陈子晞仔细比对胡阿姨提供的蘑菇照片后发现，老张很可能同时吃下了两种剧毒蘑菇：3朵白色的是有毒的鹅膏菌类，又名“白毒伞”，只需要食用1个就可能致命，主要影响肝功能，严重可导致肝功能衰竭。另外3朵灰褐色的，是亚稀褶红菇，也是一类高致死的毒蘑菇，主要导致肌肉溶解并引发肾衰竭，严重者可有心脏毒性，这次老张出现心跳骤停的罪魁祸首就是亚稀褶红菇。

陈子晞提醒，国庆长假到来，不少市民都有出去郊游的计划。如果在野外看到野蘑菇，千万别采摘！很多人都自以为有鉴别野蘑菇的“土方法”，殊不知却是“刀尖舔血”。

实际上，除了专业人士凭借丰富的经验多方鉴别外，目前并没有哪种方法能百分之百识别出毒蘑菇。鉴于蘑菇中毒的后果很严重，建议大家不要去采野生蘑菇。

陈子晞说，大部分食物中毒都会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，如果出现类似症状，一定要及早送医。早一分救治，少一分损害，多一分希望。