大部分学校食堂都会提供夜宵

吃完晚饭到晚自习结束，中间隔了四五个小时，这么长时间的脑力和体力消耗，必然需要通过食物进行能量补充。采访中，小狮妹发现，大部分学校食堂都会提供夜宵，且种类丰富多样。

“我们晚自习到21:30结束，对于住校生而言，不可能只吃饼干面包等干粮，高中生正是长身体的时候，对于夜宵的需求是客观存在的。”

杭州第七中学的食堂夜宵档口，供应十多种餐食，有牛肉粉丝、雪菜汤面、酒酿圆子、煎饺、包子等，面包房和小超市也是开着的。“不过学生更愿意往食堂去，热乎乎地吃一点，稍微垫一垫肚子。”

长河高级中学的夜宵同样很丰盛，有胡辣汤、炒饭、烤冷面、关东煮、肉夹馍等。

杭州第九中学有三明治、汉堡包、肉类，如果想要吃得清淡点，也有馄饨、面条、葱煎包等。

几所学校老师都说，观察下来一般晚自习结束后，会有20%左右的学生会选择去食堂吃夜宵，这当中男生比女生稍多一些。

“相对而言，学生中饭会吃得饱一点，晚饭可以有更多样化的选择，如果晚饭吃得少，可以加点夜宵做调整。”

夜宵小碗装、减少油炸食品……

很多学校都有不同的措施

为了保证学生晚自习下课后不饿肚子，同时也能保持健康饮食，很多学校都采取了不同的措施，如夜宵小碗分装、减少油炸食品、设置晚自习大课间等。

杭七中的夜宵与正餐相比，分量会小一些，价格也相对便宜。控制分量后，既能让学生晚上垫一垫肚子，又不至于吃太饱。

同样采用小分量夜宵供应的，还有杭九中，老师说，不论是汤面还是馄饨，都是小小的一碗，连包子也是小小的，夜宵主要是作为能量补充，适度吃一点。

此外，由于高三年级晚自习结束较晚，学校还特地设置了20分钟的晚自习大课间时间，这个时间里高三学生可以去食堂吃点东西，不至于结束太晚没有消化时间。

“夜宵人流量没有那么大，总务处统计一天300多人吃夜宵，以前我们学校的超市和面包店晚上都是开着的，后来改为夜宵由食堂集中供应，一来便于管理，二来饮食更健康。”

长河高级中学的老师介绍，学校夜宵中也有炸鸡、肉串等油炸类的食物，但比例比较低，学校膳管会每月定期召集家长和学生开会，对于食堂菜品的安排进行动态管理。

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