这几个提升免疫力的 食疗小方请收好
除了合理的饮食、适量的运动、良好的睡眠、积极的心态等外,浙江省中医院治未病中心健康管理中心主治医师魏澹宁和浙江省中西医结合医院(杭州市红十字会医院)中药师沈军还为大家提供了一些食疗方,帮助免疫力低下人群增强体质,轻松抵抗病毒。
当归生姜羊肉汤
100克羊肉(去油膜)洗净切块,与10克当归、10克生姜同炖,去当归、生姜,食肉喝汤。适合冬季手足不温、乏力、肢体疼痛、血循环差的人,食用此汤可温经补血,男女均可,女性尤适。
黄芪鸡露
童子鸡1只(约500克)洗净、切块,与50克黄芪一起放入汽锅中,再加适量姜、葱、黄酒及盐拌匀,不加水,用中火加热,利用汽锅所生成之蒸馏水制得“鸡露”约1000毫升,停火,食鸡肉及露汁。此药膳对老年人中气虚易感冒者较为适宜。
桑葚黑豆粥
桑葚子和黑豆各50g浸泡后,小火煮1小时,早晚食用。根据中医五行理论,冬季属肾,是补肾好时节。黑色入肾,如黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳,以及枸杞、桑葚等都是养肾佳品。桑葚黑豆粥性质平和,口感柔顺,适合小儿体虚进补。
烤橘子
橘子洗净,用筷子把橘子放在炉灶上烤;烤的过程中要不停地转动橘子,使每一面都受热均匀;等橘皮全部黑的时候,就可以关火了;把橘子放温后剥开,吃里面的橘子肉。
另外生姜拌蜂蜜冲水饮用,用生姜、红糖炒芝麻或艾叶煎鸡蛋也有一定效果。
川贝炖梨
川贝粉3克,同时把一个白梨上端切开,挖去梨核,把川贝粉放入,然后再盖上,把梨放入一个碗里面,碗里面添些水,放入蒸锅内隔水蒸30分钟左右;最后,把碗拿出放温,吃梨喝汤。