喝了一碗鱼汤

初中生被送进急诊

因接触食材导致过敏的，大多会在数小时内自行恢复。也有较严重者，来医院接受抗过敏治疗后就会快速好转。

比较严重的过敏是食用致敏食物导致的，钟医生上个月就碰到了一例。患者是刚上初中的姑娘莉莉，一家人趁放暑假来杭州玩，莉莉本身对牛奶过敏，且过敏反应严重，会出现红疹、拉肚子、甚至气道阻塞等情况。家里人一直对她摄入牛奶有着严格管控，不承想，这次来杭州点了一道鱼头汤，害得莉莉又再次进了急诊。

原来，为了增加鱼汤的鲜甜度和稠度，厨师在鱼汤里加了少量的牛奶。莉莉喝了鱼汤后，当下就出现了不舒服。家里人马上把莉莉送到附近的杭州市第一人民医院。刚开始莉莉没有任何症状，没过多久，她的哮喘发作了，脸红了一大片，身上也开始起红疹。好在家人的送医及时，用药观察后，莉莉的症状得到了缓解。

“过敏与摄入致敏物的剂量是无关的。”钟医生表示，只要对某物质过敏，接触或食用到一点，就会引起严重的过敏反应。猕猴桃、芒果、菠萝等水果是致敏风险高的食物，易过敏体质在食用这些水果时，就要引起重视。如何避免严重的危及生命的过敏反应？钟医生说：“其实没有捷径，明确自己的过敏原后多加注意，如果真的不慎食用或接触，立刻送至就近的医院就医。”

（为保护患者隐私，文中患者均为化名）

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