世卫组织正式宣布:阿斯巴甜可能致癌
杭州网  发布时间:2023-07-15 07:46   

“可乐双雄”卷入阿斯巴甜“双标门”

从6月29日“阿斯巴甜可能致癌”消息发出,再到昨天评估结果公布,受影响最大的,可能就是以可口可乐和百事为代表的饮料企业了。

正值盛夏,超市、便利店的饮料销量又达到了一波高峰。那么,现在添加了阿斯巴甜的饮料还卖得动吗?

在昨天走访的多家超市及社区便利店,记者发现饮品区的C位,大多还是被可口可乐旗下的无糖碳酸饮料占据。杭州吉徽食品贸易有限公司创始人王建表示,目前合作的连锁商超没有发现对添加了阿斯巴甜的无糖饮料下架的情况,“销售都还正常”。

不过在网上,相关争议还在继续。比如,以可口可乐和百事为代表的国际饮品巨头是否双标?

记者注意到,国内进口的、产自日本的可口可乐无糖产品,配料表上并没有阿斯巴甜。也曾有报道称,中国香港可口可乐不含防腐剂,但内地的可口可乐含有“苯甲酸钠”防腐剂。

百事可乐美国禁用阿斯巴甜,但中国依然使用的情况,也被大家关注到。早在2015年,百事可乐在美国市场销售的“轻怡”可乐,就已停止使用阿斯巴甜,以消除当地消费者对产品安全性的担忧。

早前,元气森林也曾陷入0糖和0蔗糖的争议。这次阿斯巴甜被爆出可能致癌的新闻后,元气森林早早就发布声明,称其全线产品不含阿斯巴甜。

目前,元气森林也正在重塑自家品牌,在继续强调0糖0脂0卡的基础上,还打出了新的卖点——0防腐剂。据悉,过去5年,元气森林已投入超50亿元打造无菌碳酸生产线。

关于阿斯巴甜 中国官方回应评估结果

央视新闻客户端 国家食品安全风险评估中心14日发文阐述如何看待有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果。

2023年7月14日,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)公布“维持阿斯巴甜原风险评估结论,按照目前剂量和范围使用,不会对消费者产生健康危害”。阿斯巴甜是国际食品法典委员会(CAC)及中国、美国、欧盟、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等批准合法使用的食品添加剂。

致癌物质的致癌风险通常由两个因素决定。其一是致癌能力,IARC主要依据人类流行病学调查和病例报告、动物试验和生物学机制研究等,将致癌证据强度分为1类,2A、2B类和3类(其中1类具有人类致癌性,2A类对人类很可能致癌、2B类对人类可能致癌但缺乏充分科学证据,3类为尚无法分类);另一因素是暴露水平,指人体实际摄入或接触该有害物质量的多少。IARC将阿斯巴甜列为2B类可能致癌物,说明其对人类致癌性的科学证据尚不充分,需进一步研究考证。通过对其用量进行控制管理,能够保障其使用的安全性。

CAC批准阿斯巴甜可用于冷冻饮品、口香糖、糖果、焙烤食品、水产品、调味品、碳酸饮料等,规定最大使用量为0.3~10.0g/kg。我国通过食品安全国家标准对阿斯巴甜的使用范围、最大使用量等进行严格规范管理。CAC和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、韩国和日本等国家和地区也采用了相同或相近标准。

国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心结合JECFA最新评估结果和我国居民消费情况进行安全性评估,阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用可以保障安全。我们将继续关注IARC和JECFA等组织机构的风险评估动态及各国反应和举措,通过最严谨的标准和最严格的监管,确保食品安全的底线。

(总台央视记者 史迎春)

来源:都市快报  作者:记者 林琳 俞茜茜 吴双 万禺  编辑:郑海云
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