立志要当西点师的初三男孩,提前来探校
杭州网  发布时间:2023-04-18 08:19   

杭州市城西中学

先采春茶再学点茶

杭州市城西中学的校园里,孩子们身着汉服,在悠扬的古琴声中学习宋代点茶,感受传统文化的魅力。

正是采摘春茶时节。学校内有一座师生们精心养护的茶山,为了给“小客人”留下难忘的回忆,老师专门保留了一片采摘区,让大家体验采茶的乐趣。孩子们戴着斗笠,穿着汉服,腰间挂着竹篓,在春风里采茶。

候汤、烫盏、击拂……学校旅游专业的王海燕老师,带着两名学生,演示了点茶的技艺,孩子们在老师的讲解中,有模有样地学起了宋代点茶。

校长金海清全程都和孩子们一起参与体验,她相信这样一场活动,对孩子们了解传统文化,甚至对他们未来的职业选择都是有启发的。

杭州市中策职业学校钱塘学校

体验城轨虚拟驾驶

中策钱塘学校位于钱塘江畔,40多个孩子参与了“小小健康管理师”及城市轨道交通虚拟驾驶的职业体验活动。

确实好玩!实训室内的“地铁车头”和模拟仿真系统,让孩子们过了一把地铁瘾。大家在老师的引导下学习了地铁驾驶的流程。孩子们一个个端坐在驾驶座椅前,跟着老师的指导将地铁缓解制动、加速,驾驶地铁穿梭在田野旁……最后将地铁驶入地铁站,停车下客,再驶向下一个站点。

杭州市西湖职业高级中学

立志要当西点师的初三男孩

提前来探校

第一次看到有锅、有烤箱的教室……头一回走进职业学校,孩子们用几个第一次描述激动的心情。

杭州市西湖职业高级中学派出豪华讲师团,由两位专业老师带着10名学生,教大家做美食。同学们很专注,时不时跟老师讨论要放多少面粉多少糖,要搅拌多久。筛面粉、搅蛋液、包馅料、捏造型,烘烤后,核桃酥就出炉了。

另一间教室里,纸杯蛋糕小组也很欢乐。其中,有位高个男孩特别显眼,从筛面粉到分装蛋糕的每个步骤,他的手法都很老练,被老师点名表扬。

这位同学姓凌,读初三。他的梦想是当西点师,未来就想报考西湖职高的烹饪专业。小凌妈妈说,儿子从小学就喜欢做西点,家里各种器具一应俱全,每周都会花时间研究新点心,家人也都支持他。

来源:都市快报  作者:记者 张娜 张宇璐 赵月华 钱慧 骆忆川 朱坚  编辑:高婷婷
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