“贴秋膘”不等于多进补 新时代的“秋膘”要这么贴
杭州网  发布时间:2022-09-24 05:56   

早睡早起 营养均衡 顺应自然

每日商报讯 进入秋季,不少人纷纷开始“贴秋膘”。作为传统的秋季进补方式,人们认为“贴秋膘”有利于补充在夏季时身体所流失的营养,同时让身体有更多的脂肪来对抗后续到来的冬季。

可不正确的“贴秋膘”方式,不但起不到强身健体的作用,反而会让身体出现更多的并发症。如何科学地“贴秋膘”来度过“多事之秋”,一起来听听专家怎么说。

“贴秋膘”要因人而异 三类人群不宜过分进补

前两天一大早,许先生(化名)走进浙江省中医院中医内科主治中医师谢益文的诊间,一坐下就诉苦:“谢医生,我最近总感觉腹痛,还频繁恶心呕吐,浑身燥热。”

见他体形壮硕、满面通红,谢益文询问是否有高血压、脂肪肝等慢性病。许先生点头称是,还表示自己最近按照秋季传统进补方式在“贴秋膘”。在经过一系列检查后,许先生确诊得了高脂血症引起的急性胰腺炎。

“都说秋季贴秋膘,一年病不沾,我怎么还贴出病来了?”许先生大为不解。

谢益文解释,过去生活条件差、食物匮乏,对健康的评价往往只能以胖瘦作为标准。且秋季脾胃开始旺盛,食欲打开,需要通过进补恢复和调节身体各脏器的机能。但是现在人们生活水平提高了,很多食物也能在一年四季得到供给,并不存在营养不良的情况。所以并不是所有人都适合“贴秋膘”。

“体重过轻、体质较差者‘贴秋膘’有利于生气血、提高免疫力;但是像许先生这样的‘三高’人群还每天大鱼大肉、顿顿高脂高糖,补进去的营养就会成为身体的负担,得不偿失。”谢益文建议“贴秋膘”要因人而异,以下三类人群不宜“贴秋膘”——

·脾虚患者

因为脾胃虚弱,营养不容易被身体所吸收,此类人群常常表现为食欲不振,面色萎黄,这个时候要重视脾胃功能的恢复,切勿过补。可以吃一些健脾和胃的食物,比如莲子、山药、白扁豆、小米等。

·胃火旺盛者

很多人爱吃油腻、辛辣的食物,长此以往容易化热生火,引发胃火旺,像口臭、便秘等。如果此时进补,会加重胃火旺盛。所以此类人群先不着急“贴秋膘”,需先清一清胃中之火,推荐食用苦瓜、冬瓜、苦丁茶等清热泻火的食物。

·老年人、三高人群和慢性病患者

老年人胃肠道功能弱,盲目进补会加重身体负担;三高人群、慢性病患者摄入过多的油脂会加重病情,增加肝肾的负担,不利于疾病的控制与恢复。

“贴秋膘”就是多吃肉?大错特错!

新时代要讲究平补为主,顺应自然规律

春生、夏长、秋收、冬藏,秋天气候逐渐收敛,毛孔收缩,气血趋向于里,适合休养生息、滋阴养精。但对于大部分人来说,不需要特意在秋季进补。

“夏季人们食用生冷食物较多,秋季如果突然大量地进补,会加重脾胃负担,易出现腹胀、消化不良、腹泻等症状。但是也不建议大家完全摒弃‘贴秋膘’,而是应该根据自身的体质和生活变化,科学、健康地选择进补方案,科学养生。”谢益文说。

健康科学地“贴秋膘”,关键是要以清补、平补为主,同时搭配规律作息与舒缓运动。谢益文介绍,很多人认为“贴秋膘”就是多食高脂肪的食物,其实不然。

“秋季干燥,人们会出现‘秋燥’,我们可以从健脾气、益肺气、润肺燥等方面来进补。建议大家平时少吃肥腻的肉类和油炸食品,适当吃一些百合、山药、银耳、莲子等具有健脾、养胃、润燥的食物和新鲜蔬菜。‘贴秋膘’要因人而异、科学进补,切勿盲目暴饮暴食。”

秋季天气转凉,中医认为是阳消阴涨的阶段,这个时候要早睡早起,收敛神气。谢益文建议,尽量晚上10点睡觉,早晨6点起床,以此保持充沛的精力。“不同于之前以‘吃肉’为主的进补方式,新时代的‘贴秋膘’讲究人体顺应自然变化、保持规律的生活习惯、适当平补,养精蓄锐,为冬季的阳气储藏做准备。”

来源:每日商报  作者:记者 叶歆 通讯员 陈岩明  编辑:管鹏伟
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