医生提醒这类患者饮食需细嚼慢咽、注意细软

每日商报讯 “医生，我晚上用过晚餐后一直腹胀不适，上厕所还伴有黑便，您快帮我看看。”近日，忧心忡忡的李先生（化名）捂着肚子走进杭州市西溪医院消化内科主治医师李晓的诊间。

李先生今年63岁，因为自己常年体质差，想着蝉蛋白含量高，有增强体质的效果，便在晚饭时做了几只油炸蝉下肚。结果当晚他就感到腹痛还伴有胀气，急忙从富阳赶到杭州市西溪医院消化内科就诊。

李晓仔细询问了其病史，了解到李先生有肝硬化，考虑为肝硬化伴食管胃底静脉曲张破裂出血，随即完善检查明确诊断，排除内镜下治疗禁忌，给予胃镜下静脉曲张组织胶注射止血治疗。又经过后续一系列治疗，目前李先生已痊愈出院。

李晓表示，肝硬化患者多存在门静脉高压，会导致食管胃底的静脉曲张，当进食像油炸蝉、笋这类坚硬食物，容易划破本就曲张的血管造成消化道出血，表现为黑便，甚至呕血。

“肝硬化患者在饮食上需要注意细软，避免油炸、油煎及粗纤维食物，比如油炸带鱼、油炸蝉、笋、芹菜等。进食过程细嚼慢咽，务必咀嚼充分再下咽，避免进食过急、囫囵吞咽。如在进食后出现腹胀腹痛、恶心呕吐、黑便呕血等要及时就医。”

她建议，日常饮食方面，肝硬化患者还需注意以下几点——

1.少食多餐，每餐注意荤素搭配，营养均衡，蛋白质的摄入可选用鱼、蛋、奶以及豆腐等细软优质蛋白，有肝性脑病患者每顿适当限制蛋白质的摄入量。

2.严格控制盐的摄入，严重水肿或轻微水肿者，每日吃盐不超过5g；口服利尿剂的肝硬化患者，最少每周监测电解质，调整钠钾的摄入量。

3.水果宜吃香蕉、成熟猕猴桃、火龙果、葡萄、成熟芒果、西瓜等偏软质地的，苹果、梨硬质地水果建议可煮粥或榨成汁糊后食用。

4.避免饮酒，少抽烟。