正常饮食就能满足所需蛋白质

摄入过量会增加身体负担

谢祥成提到，一个健康的个体，不太可能遭受自然发生的蛋白质缺乏。食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸后被吸收后，重新合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。健康群体通过合理均衡饮食即可满足每日所需的蛋白质。那么，我们每天应该摄入多少蛋白质呢？

世界卫生组织（WHO）推荐成人每日需要摄入蛋白质0.75克/千克。也就是说，一个体重120斤的成年男性，每天的蛋白质推荐量在45克左右（60千克×0.75克/千克）。而2两杏仁的量就含有22.5克的蛋白质，我们平时所吃的蔬菜、主食都含有蛋白质。

因此，普通人群可以通过日常饮食就能满足每日所需，无需额外补充；对于健身人群，要确保肝肾功能正常的情况下遵循专业指导意见。研究显示，若长期超量摄入蛋白质，可能会影响到人肾脏等器官功能，因为蛋白质在体内被吸收利用后，会产生一些有害的含氮废物，如尿素氮等，需要通过肾脏代谢，如果蛋白质摄入过量，势必导致肾脏的负担加重，并且，由于碳水化合物摄入过少，人体的能量代谢途径也会发生改变，主要由蛋白质来供能，但蛋白质转换为能量的过程远没有碳水化合物来的直接，长此以往，难免会对人体产生不利影响。

最后，医生提醒，健身没有错，鸡胸肉和蛋白粉也没有错，前提是你要好好把握“度”。下列三类人群需要谨慎食用蛋白粉：

1、肾脏以及肝脏出现疾病的人群，最好不要擅自服用蛋白粉，会加重肝肾的代谢负担；

2、肠胃功能弱的人群 这类人群胃肠功能弱，无法吸收蛋白粉中的营养物质，反而会加重胃肠功能负担，直接影响到胃肠健康。

3、痛风患者严禁服用蛋白粉，蛋白粉中的嘌呤成分会使病人体内的尿酸增高，加重痛风症状。

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