杭州日报讯 在杭师大代谢性疾病管理中心，有一位名叫沈歆的主治医师，是脂肪肝多学科联合门诊的专家团成员之一。她所在的科室专门开设了抖音号“分手吧，脂肪君”，为患者提供饮食、运动视频指导，如今已有粉丝14.4万人。

划船机、功率车等网红增肌法有效吗？

沈歆：有氧运动须达到中等强度，还要结合力量型训练，建议每天一小时。散步只能消耗热量，无法增加肌肉，可以选择快走、划船机、功率车等，运动强度以能够开口说话，但不能唱歌为宜。力量型训练建议先从自重训练开始，比如靠墙静蹲、俯卧撑、平板支撑等，逐渐过渡至器械，如托举哑铃。

瘦肚子有没有立竿见影的方法？

沈歆：单纯卷腹等局部运动，无法减脂。腹型肥胖者走路常挺着肚子，腹肌控制力弱，容易加重便秘、骨盆前倾等，可以练习腹式呼吸，锻炼腹部深层腹横肌，促进胃肠蠕动，抵消部分腰椎压力。注意吸气时胸廓不动，鼓起肚子；呼气时胸廓不动，同时夹紧臀大肌，收缩腹部肌肉。

只吃菜不吃饭能否快速减脂？

沈歆：脂肪肝患者不能为增肌大量进食鸡蛋或蛋白粉，以免增加肝肾负担，也别为减脂盲目进行“生酮”饮食。只吃菜不吃饭，靠进食大量油脂、肉类进行快速减重的方式，不仅会加重脂肪肝，还会加速消耗体内肌肉，更容易反弹。

怎样吃主食才不容易发胖？

沈歆：一克油的热量是碳水化合物的两倍多，现代人蔬菜吃得少，油脂摄入过多，是患脂肪肝的极大诱因，比如肉汤，就是增肥利器。平时不要吃糖油混合物，比如猪油米饭、拌面、生煎、煎饺、手抓饼、肉包子等，最好将主食换成普通的杂粮饭、素包子、全麦面包、红薯、玉米等。

吃面容易发胖，因为面多，而菜和肉只有一点点。在外吃面可以要求店家将面量减半，多加些青菜，同时少喝面汤。另外，红烧茄子、干锅花菜等能不吃就不吃。

减脂期间可以吃西瓜吗？

沈歆：水果建议饭前吃，每天总量250克至300克，大约是一个手掌心大的苹果或橙子，如果是榴莲、菠萝蜜、山楂、人参果、百香果等含糖量高的水果，要适当减量，注意不能将水果打成汁喝。

入口甜不甜，与水果的含糖量不画等号。西瓜很甜，升糖指数高，但水分大，含糖量不高，减脂者可以吃上一两片；人参果、百香果入口不甜，但含糖量高，应该少吃。如果是脂肪肝合并糖尿病者，可选择杨桃、柚子、苹果、梨等水果，每天不超过250克。