预防胰腺炎

要从饮食入手

张美齐介绍道，大多数高脂血症性重症胰腺炎患者，往往存在长期饮食油腻、暴饮暴食等不良习惯，这种病被医界称为“良性病死亡之神”，总病死率高达20%—30%左右，而且复发率很高。

新春佳节将至，火锅等高热高油饮食的消费量也会增长，但恰恰饮酒和高脂肪饮食是引起急性复发性胰腺炎或慢性胰腺炎的重要原因。所以，张美齐建议像周先生这样的患者，一定要禁酒，禁吃肥肉等油腻食物，无基础病者也应该做到限酒和低脂饮食。

平时如何预防胰腺炎？

1.不要暴食暴饮。如果暴饮暴食，食物会很快进入到我们的十二指肠，刺激胰腺的分泌，最终可能导致胰腺炎的发生。

2.不要经常饮酒。经常饮酒会造成胰腺的分泌物发生粘稠，堵塞胰腺的管道，使胰腺的分泌物不能排出，导致胰腺发生炎症。

3.及时治疗胆道疾病。如果患有胆结石或胆道的其他疾病，要及时治疗，这些疾病也会导致胰腺发生炎症。

4.防止高脂血症的发生。如果经常进食肉食类食物，特别是含丰富脂肪的食物，会造成血液中的甘油三酯含量增高，也会增加胰腺炎发生的几率。为了保证身体的健康，在日常生活中要注意平衡膳食。

5.及时治疗糖尿病和甲状腺疾病。这些疾病会造成胰腺炎发生的几率增加。患有糖尿病的人，胰腺的内分泌会发生障碍。有甲状腺疾病的患者，通常血中的钙会增多，增加胰腺发生钙化的可能，发生胰腺炎的可能性就会增大，所以患有以上疾病的人要及时治疗。

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