冬瓜肉丸汤

    食材：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量

    做法：1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块备用。在剁碎的五花肉中加入盐和生粉，捏成肉丸。捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的弹性，保持其形状，使肉丸不易被煮碎。

    2、先将肉丸和葱等调味料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。

    功效：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维都能起到良好的滋润效果。经常食用这款汤，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

    杏仁雪梨瘦肉汤

    食材：雪梨1个、瘦猪肉200克、杏仁10颗、红枣2颗

    做法：1、将猪肉切大块放入水中，大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用。将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用。

    2、将雪梨、猪肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入适量清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内炖约2小时后加入少许盐调味即可。

    功效：杏仁和雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。

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