乱补滥补都可能引发健康隐患

唠叨、不耐烦、脾气大……许多中年女人被冠上“不可理喻”的标签，或者干脆对她来一句：你更年期啊！

其实这一切都是雌激素惹的祸，不是女人的错。当女人到了一定年纪，体内雌激素水平的下降就会导致一系列情绪反应，甚至还会带来身体的健康隐患。

到了30岁女人雌激素就开始下降

有人说，女人是水做的，其实从另一种意义来说，女人是雌激素做的。雌激素能让皮肤细腻有光滑，还能把因为雄激素过多而长出的痘痘消灭掉。雌激素，也能让女人拥有高挑挺拔的身材。如果雌激素分泌不足，骨骼中的小偷——蚀骨细胞就会趁机窃取骨骼中的钙质，使得骨质疏松，容易骨折。

但是从30岁开始，女性的雌激素便逐年呈下降趋势；从45岁开始，女人就进入了更年前期，卵巢机能逐渐下降，雌激素分泌减少，皮肤的含水量也随之递减，皱纹慢慢出现，皮肤失去以往光泽和弹性。

在50岁之前，与男性相比，女性患心脑血管疾病的机会要少，这是因为雌激素的存在维护了血管的柔软，她们的血管不易硬化，但雌激素消失之后，女性患这类疾病的机会就增加了。同时，骨质疏松开始出现，女性大多数的腰背痛是因为骨质疏松所致。更年期来临前后，还有一点最常见的变化是脸面一阵阵潮红，情绪易激动且时常难以控制，而这些都是卵巢分泌雌激素减少的缘故。

可见雌激素的作用远远超出了生儿育女的范畴，涉及能量代谢、脂肪分布、骨质更新等许多方面，体内雌激素水平降低就会引起多种健康问题从另一方面讲，雌激素过多则可能又引发多种问题甚至癌症。所以雌激素是把双刃刀，过多和过少都会影响女性健康，只有体内雌激素平衡，才能拥有健康。

补充雌激素必须科学安全

和一部分女人听任体内雌激素流失的行为相反，另一部分女人则胡乱补充雌激素，自行购买各种含雌激素的保健品服用。一些专家认为，外源性雌激素会抑制自己身体内正常雌激素的分泌，弄巧成拙，长期大量滥用雌激素，潜藏着许多隐患，有时还会酿成严重后果，危及生命。

早年美国曾大范围用雌激素作为更年期综合征的替代治疗，效果很好，但不久后发现女性患乳腺癌的增长速度非常快;2003年后，美国停止了这种替代治疗方式，乳腺癌发病的增长速度随后减慢。美国血的代价也警示我们：对雌激素不足的女性，如真需服用保健品，也应在医生的指导下科学合理地服用。

中国科学院对女性雌激素方面也做过不少研究，并且找到了一种可安全补充雌激素的食物。中科院上海生命科学研究院湖州中心研究后发现，除了人们最为熟悉的植物雌激素——豆类中的大豆异黄酮，还有一种与人体雌激素最相似的植物雌激素叫做亚麻木酚素，此木酚素能双向调节人体内雌激素水平，显示弱的雌激素或抗雌激素的效应。当人体缺乏雌激素时 （如妇女绝经期），木酚素可以与细胞上的雌激素受体起作用，增加绝经妇女阴道细胞成熟，减轻妇女更年期综合征；但当人体内雌激素水平过高，它能占据雌激素受体，抑制雌激素的作用，减少雌激素过多产生的危害。

亚麻木酚素主要存在于亚麻籽中，其含量取决于亚麻品种、气候和生态条件，一般约占籽重量的0.9-1.5%，比其它已知含木酚素的66种食品高75-800倍。在细胞水平上木酚素的生物学活性要强于大豆异黄酮，也就是说达到同样的生物学活性使用的亚麻木酚素量要远远少于大豆异黄酮。所以大豆中的大豆异黄酮需要提取浓缩才能满足人体所需，而亚麻籽木酚素含量较高，直接食用即可。