玉米、番薯、水果吃太多

脂肪肝也不会好

“我明明已经很严格控制饮食了，红烧肉、鱿鱼等高油高脂的菜几乎不吃了，基本以吃素为主。三餐也规律，而且坚持每天晚饭后散步半小时，怎么就瘦不下来呢？”45岁的李大姐来到医院复诊。检查结果让她有些失望，体重还是不偏不倚的130斤（她身高1米60），肝功能的各项指标仍不正常。

仔细询问后，王彩花医师找到了问题的“症结”——吊瓜子、桔子

前阵子，朋友送来了一箱吊瓜子，李大姐每天吃完饭后，就边看电视边嗑吊瓜子，一嗑就是大半斤。她还爱吃桔子，小小的黄岩蜜桔，每次都要连吃四五个。

“吊瓜子、核桃、花生等坚果属于油性食物，热量很高。瓜子每天吃一把，核桃每天三五颗就差不多了，半斤半斤地吃显然过量了；桔子是含糖量高的水果，吃多了也会引起脂肪在内脏的沉积。”王彩花医师说，临床上像李大姐这样的脂肪肝患者并不少见，虽然已经意识到了控制饮食的重要性，也尽量不吃高脂高油高盐的食物，却容易进入另一个误区，常见的有，无限制地吃粗粮（土豆、玉米、番薯等）、含糖量高的水果（西瓜、桔子、葡萄等）、坚果（花生、小核桃、瓜子等）。

部分患者的问题是出在运动上，如运动时间不够长，或运动强度不够。

脂肪肝人群这样吃——

绿灯食品

（可以放心吃，每日应保证一定的摄入量）

瘦肉、鱼、海产品、蛋类（去黄）、脱脂奶类、豆制品、蔬菜及含糖低的水果

黄灯食品

（每日限量摄入，要少吃一点）

谷类（米饭、面食、玉米等）、薯类食品（番薯、土豆等）、全蛋类食品、香蕉葡萄柑桔西瓜等含糖高热量高的水果

红灯食品

（每日严格限制摄入，能不吃就不要吃。实在忍不住，一个月吃一两次）

肥肉、油炸食品、奶类食品和含奶油的冷饮、果仁、糖果及高糖饮料、甜点、洋快餐和膨化食品

脂肪肝人群这样运动——

建议中强度的有氧运动，如快走、骑自行车、慢跑、游泳、打球等；

每天至少运动30分钟；

每周至少运动4次；

运动减肥者，建议每次运动时间在60分钟左右；

对于上班族来讲，最简单易行的是骑自行车上下班。