“餐巾纸，部分系废纸回收经过脱墨、蒸干后，再加荧光增白剂制成的，可怕! 建议大家要到正规商店购买，使用正规的餐巾纸，不要用餐厅提供的餐巾纸！”餐巾纸成了最近人们热议的话题。最近，央视曝光了广西南宁部分餐巾纸厂家，所用原料并非原浆纸，而是回收纸，生产过程中还添加了荧光增白剂和滑石粉的情况。

很多人在外就餐时，习惯用饭店的餐巾纸插嘴。但是餐厅提供的餐巾纸卫生是否达标，却很少有人注意到。采访中记者发现，在很多消费者看来，“餐巾纸只要看起来白白的，就觉得是干净的。”

A央视曝光南宁餐巾纸系杂牌

最近，央视《每周质量报告》曝光了南宁部分餐馆的餐巾纸为当地厂家生产的“杂牌纸”，纸质疏松，表面有杂质，轻轻一抖就会掉下白色的粉末。

记者进一步调查发现，厂家使用的原料是回收来的废纸，而不是原木浆。厂家还在制作过程中添加了增白剂以及滑石粉，长期接触有可能致癌。

更有一些餐厅使用彩色餐巾纸——这是名副其实的“垃圾纸”。业内人士称，之所以要染上颜色，是因为，这些纸是用极其肮脏的垃圾做原料的，增白剂都不管用，只好染上颜色掩盖。

国家《一次性生活用纸生产加工企业监督整治规定》中明确规定，生产纸巾纸，不得使用回收纸、纸张印刷品、纸制品及其他回收纤维状物质做原料。

B餐饮小店餐巾纸是三无产品

记者在采访中了解到，在杭州的许多小餐馆里，散装的餐巾纸也被大量使用，而且无从知晓这些餐巾纸是否符合相关的标准。一些餐饮连锁店提供的有偿餐巾纸，大多也没有标明生产厂家的信息。

在市区河东路、上塘路一带，小餐馆密集。一家家小餐馆里，服务员递给食客的，或者桌子上摆放的散装餐巾纸，仔细看的话，有的颜色较深，摸起来质地粗糙；有的看起来很白，但是白色的表面，“点缀”着一些大大小小的斑点……

住在胭脂新村小区的郑小姐，常去家门口的多家小餐馆——麻辣烫、面馆、炒菜馆……“以前还从来没留心，你一提醒我倒是想起来了，这些小店里的餐巾纸要么是彩色的，要么是白色的。”她向记者回忆到，每次在麻辣烫吃饭，吃得大汗淋漓，如果身上没带餐巾纸，就用小店准备的餐巾纸。可这些红色的、绿色的餐巾纸，用它擦汗吧，碎渣会掉了一身。老板说，这些纸巾是市场上批发的，价格便宜。因为是免费提供，而且每天的消耗量很大，所以只能选这种便宜货。

记者昨天特意在几家麻辣烫店、烧烤店以及其他小饭店转了转，发现类似的情况很普遍，白色的、彩色的餐巾纸就那样堆放在餐桌或者柜台上，没有包装。咨询这些餐巾纸的来源，店家都说是从市场批发来的，很实惠。

C付费餐巾纸也没生产厂家信息

在一些大型的餐饮店，消费者如果需要提供餐巾纸，需要另外付费，价格一般是1块钱一包。

记者拿到一些杭城大型餐饮连锁或知名餐厅提供的餐巾纸，细看之下，这些餐巾纸包装设计和印刷都很精美，除了印上餐厅的LOGO和名称、联系方式，有的还详细标出了行车路线图。但是，无一例外，这些包装上都没有餐巾纸生产厂家的联络信息。

杭州某纸业有限公司的业务员朱小姐介绍，该公司的主要业务就是给各大餐馆提供“专用餐巾纸”，可以根据客户要求，在纸上印上规定的文字和图案。“一般很少有客户要求在包装或者纸上印上供应商的信息，因为这些定制的餐巾纸，实际上也是饭店的一种营销工具。饭店出售这种餐巾纸，主要并不是为了赚钱，更多的是对自身的宣传。”

D劣质餐巾纸或有致癌危险

今年年初，国家质检总局曾经抽查了128家企业生产的150种纸巾纸（含湿巾）产品。抽查发现有17种产品不符合相关标准的要求，不合格项目涉及细菌菌落总数、真菌菌落总数、横向抗张指数、纵向湿抗张强度、亮度(白度)。

有专家指出，在对纸巾类产品的抽查中，虽然有亮度指标，但该项目并不是检测增白剂含量。

根据质监部门的检测，劣质餐巾纸带有各种真菌、大肠杆菌、结核菌、肝炎病毒等，易引发肠炎、伤寒、痢疾、肝炎等病症；纸上的增白粉、漂白剂，可以进入你的呼吸道导致感染；而滑石粉和重金属超标的劣质餐巾纸，有致癌危险。

中消协提醒消费者，有些生产企业为了提高产品白度，添加了荧光增白剂，致使纸巾纸的亮度(白度)超过90%，不符合标准要求。这样的产品表面看起来白得不自然、色调不柔和，消费者最好不要购买。

此外，消费者可用验钞器检验纸巾纸是否添加了荧光增白剂。

民生提示

怎样挑选合格餐巾纸

合格餐巾纸应是纯木浆原料，白度适中，手感细腻柔软，不掉毛、无异味，遇水不易“腐烂”。如何挑选？

1.闻一闻，优质餐巾纸没有异味。

2.劣质餐巾纸洞眼比较大，优质餐巾纸没有洞眼、尘埃。

3.优质餐巾纸经揉搓，没有明显的掉毛、掉粉现象，劣质餐巾纸抖一抖就会掉毛掉粉。