|
不运动时喝运动饮料会伤身?
运动饮料最早是给专业运动员喝的,但现在,一到夏天,许多年轻人也迷上喝运动饮料,超市里,运动饮料的品牌有十多种。
根据2009年12月1日实施的《运动饮料》国家标准,运动饮料指营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点,能为机体补充水分、电解质和能量,可被迅速吸收的饮料。
参与起草我国《运动饮料》国家标准制定的北京医科大学第三医院运动医学研究所营养生化研究室主任常翠青教授说,运动饮料的理化指标主要有三种:可溶性固形物(如蔗糖、果糖、葡萄糖、低聚糖),含量为3%-8%;钠,含量50-1200毫克/升;钾,含量50-250毫克/升。
人体运动时,会消耗掉大量肌糖原,而肌肉又加大对血糖的摄取,因此高强度的运动,会带来血糖下降,这个时候,人会感觉肌肉乏力。而血糖的下降还会减弱大脑对运动的调节能力,产生疲劳感。夏天运动时,还会出大量的汗,我们都知道,汗水是咸的,这是因为人体中的钠元素流失了。除了钠之外,汗液中还包含了钾。
“运动时你的体内丢失了什么,运动饮料就给你补充什么。就像国家标准中对运动饮料的定义一样,它对运动和体力劳动人群特别适合。”
有种观点,说运动饮料不能随便喝,在不运动的时候喝运动饮料,反而造成体内的钠、钾超标,对身体造成伤害,常翠青教授说,在她看来,这观点未免耸人听闻。夏天,人体出汗多,嘴巴感觉很淡,许多人变得不喜欢喝白开水,胃口也变差。这个时候,喝点口感有点咸的运动饮料,对补充体液,改善胃口还是有好处的,因为咸味会引发人的喝水欲望。另外,运动饮料中钠、钾的含量还是很低的,即使每天喝一两瓶运动饮料,不会造成钠钾超标。
“我为什么说即使每天喝一两瓶?不是不让你喝,而且再多的话你根本喝不下,普通人一天根本喝不下三四瓶运动饮料,这不是因为它的口感,而是由于运动饮料所含的成分决定的。”
担心水喝多了找不到厕所?
不妨试试运动饮料
常翠青教授说,运动饮料的持水性很好。研究发现,一次喝下500毫升运动饮料,半小时后,你不会感觉有尿意,依然有90%的水分被保留下来。这是因为 运动饮料中的糖、钠等成分,有“固水”的作用,可以减少尿量,但同时又维持体液的充沛。而一次性喝下500毫升白开水,半小时后,很多人就要上厕所,此时500毫升的白开水,只能保留50%-60%。而茶水的持水性更差,因为茶水中的茶多酚有利尿作用,一次性喝下大量茶水后,上厕所的频率会很高。
“夏天出去旅游,特别是登山、徒步远行,背一两瓶运动饮料,基本可以解决一天的饮水量。如果喝矿泉水的话,起码得三四瓶,所以女同志出门旅游,如果担心水喝太多找不到厕所,不妨试试运动饮料。”
当然了,不是所有人都适合运动饮料。像尿结石病人,水喝得越多,尿得越多,对缓解病情越有好处,就不建议喝运动饮料。高血压病人、糖尿病人一个对钠敏感,一个对糖敏感,也不适合运动饮料。10岁以下小孩的肾脏发育还不健全,也不适合喝运动饮料。
对于坐办公室的公司白领,常翠青教授建议大家多喝茶水或白开水,而不要喝运动饮料。“这些人一天到晚坐着不动,多喝茶水或白开水,可以增加上厕所的频率,活动活动身体。”
白领:喝水太少当心得尿路结石
浙医二院泌尿外科李祎医生说:“每年进入六月后,尿路结石和尿路感染患者会大幅增加,7月至8月更是高峰期。”
尿路结石其实是尿液浓缩后结晶形成的,夏天热,身体水分流失增多,如果水分供给不跟上的话,就会导致尿液浓度升高,结晶的几率也就高了。简单来说就是:汗出得多、尿出得少,水喝得也少。
“现在得尿路结石的白领、电脑族比较多,一天到晚呆在空调房里,体表的水分蒸发就会增加,间接导致尿量减少,那么尿液也会比较容易析出结晶物形成结石;夏天大家还喜欢喝啤酒、吃海鲜,这两种高嘌呤食物经过人体代谢后就会在血液中转化成尿酸,引发尿酸结石;此外,主要靠晒太阳得到的维生素D会使肠道吸收更多的钙离子,尿里面钙含量提高了,自然就会容易形成结石。”
李医生建议,尿路结石患者们应该适当增加饮水量,每天大约喝3升。此外晚上临睡之前喝1杯水,也可以降低尿路结石发作的可能性。
水平衡(正常成年人一般情况下每日水分出入)
(根据张钧张蕴琨主编高等学校教材《运动营养学》)
|