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夏天喝水的技巧
2010-07-07 07:12:07 杭州网

记者 朱丹阳 摄

2010年6月28日的《纽约时报》上刊登了一篇关于夏天喝水的文章《烈日炎炎 留心你喝什么》,编译如下:

如果你是用口渴来判断要不要喝水的,那就太不明智了——首先,你的身体已经轻度脱水,其次,即使你解了渴,也不代表你的身体得到了足够多的水。

聪明的方法是,计算你一天需要的饮水量。方法是这样的:你的体重(以磅为单位,1磅=0.45千克)×0.08=你每天要补充多少杯水(水杯容量为8盎司,1盎司=31克)。

一个体重90公斤(200磅)的成年男子通过计算得出,自己一天所需的饮水量是16杯水,从而陷入恐慌,其实大可不必。

因为一个人每天除了直接喝水、喝饮料外,其他一半的水分摄入量都是从水果、蔬菜和其他固体食物中得来的。所以你还要在上面那个公式上除以2,得出的才是一天要喝的水。

知道要喝多少水后还应慎重选择饮料种类,小心不要因为喝饮料而变胖。

宾夕法尼亚州州立大学营养学研究员芭芭拉.J.罗斯和同事通过研究得出这样一个显著结论:当人们吃那些能从中获取较高水分的食物时,只会摄入较少热量。而如果在吃这些食物同时喝饮料,或者是在两餐之间喝饮料,饱腹的效果就不会如之前明显。

另根据最近的国家营养调查报告,含糖的甜味苏打水饮料是美国人饮食中最大的一个热量来源,约占7.1%。它们除了会让你越喝越想喝以外没有一点好处,只会让你越喝越胖。

比如,1罐375毫升的雪碧热量约为105卡路里,一罐375毫升的可乐所含的热量约为147卡路里,而且这些饮料含有咖啡因,会让你越喝越上瘾。

现在能喝的东西越来越多,白开水、矿泉水、纯净水、果汁、运动饮料、牛奶、咖啡、茶……那么夏天我们该如何喝水呢?我们采访了医生和运动医学专家,说说夏天喝水的技巧。

大口大口喝下一大杯 还是少量多次?

去年这个时候,快

报做过一篇《出汗的技巧》的报道,里面讲到夏天时,也要多运动,多出汗。出了汗,当然要补水,那么专业运动员又是怎么补水的呢?应该大口大口地喝下一大瓶?或者少量多饮?

前奥运冠军、现浙江大球运动管理中心副主任周苏红说,平时不训练的时候,她们对喝水没什么讲究,白开水、矿泉水、橙汁、可乐、茶,爱怎么喝就怎么喝。但一上训练场,基本上人手一瓶用凉开水或矿泉水泡的葡萄糖水,葡萄糖加多加少,没有严格的标准,按各人口味,以微甜最多。七八月份的时候,葡萄糖水要改成运动饮料。

“我们一训练就是三四个小时,中间休息三四次。训练强度比较大,出汗也多,血糖下降得比较厉害,中间不补充一点糖分的话,会感觉没有力气,甚至会抽筋,所以中间休息的时候,我们会赶紧补充一点葡萄糖水。夏天出汗特别厉害,除了糖外,体内的钠、钾等电解质流失得也比较多,所以要喝运动饮料。

“排球是个集体项目,我不能一口渴就去喝水,这样会影响到大家的。特别是打得刚有感觉的时候,更不能停下来喝水,一停下来,感觉马上就会变了,所以训练时,我们一般都是中间休息的时候才喝水,一喝就是一两瓶。灌了一肚子水后,马上接着训练,所以许多运动员都有胃下垂的毛病,就是喝水喝出来的。

“要我总结喝水经验或教训的话,我的建议是,少量多饮,每次喝的量少一点,频率高一点。大家出门锻炼前,千万不要因为嫌带一瓶水麻烦,就灌满一肚子水,当心胃下垂。”

“心功能不好的人更不能一次喝太多水。”浙医二院心内科博士胡新央说,“病房里有些病人,本来心功能已经恢复得差不多了,就是因为一次水喝多了,脚肿、气急等症状又回过来了。”

高血压患者也是,你想,一个杯子里本来装了半杯水,换成一杯水以后对杯子的压力是不是就增加了;一次喝入太多的水,血液里水分多了,血管受到的压力也就加大了,导致血压升高。

来源:都市快报    作者:记者 章贝佳 冯云浓    编辑:罗祎    

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