10月10日，2026年杭州顶津|顶益|味全食安月活动在杭州启动。杭州市市场监督管理局食品生产处调研员史有明、钱塘区市场监管局食品生产科科长钱江、下沙市场监管所所长张霄翔，康师傅华东区董事长陈文发，杭州顶津、顶益、味全主管及供应商代表等参加活动。大会以“尚德守法 共享食安”为主题，标志着三家公司一年一度的食品安全宣传月正式拉开帷幕。

政企齐聚，共话食安

杭州顶津品管部长蔺孟涛就2026年食安月活动规划作专题介绍。他表示，食品安全是企业生存之本，食安文化是坚实根基之源。开展食品安全宣传月活动，旨在提升员工食品安全意识，规范生产流程与风险防控，树立食品安全主体责任意识，进一步增强企业形象和信誉。

2026年是康师傅食品安全宣传月活动连续举办的第13年，也是杭州顶益、杭州顶津联合举办食品安全宣传活动的第6年，杭州顶益、杭州顶津、杭州味全联合举办的第4年。今年活动主题为“尚德守法 共享食安”，其中杭州顶益聚焦“深化全链条监管”，杭州顶津突出“数智赋能食安，全链共治共享”，杭州味全则致力于“AI赋能，全链监管”。

领导致辞，凝心聚力

康师傅华东区董事长陈文发表示，食品安全是食品企业的生命线，必须常抓不懈、久久为功。他希望三家公司以食安月为契机，进一步压实主体责任，深化全链条管理，推动食品安全文化深入人心。

庄严宣誓，正式启动

在集体宣誓环节，全体与会人员起立，郑重宣誓：“以德立身，以法护行，以新驱动；共享食安，从我做起。”铿锵誓言表达了三家公司员工坚守食品安全底线的决心。随后，与会嘉宾与员工代表在承诺墙上签字，以实际行动践行食安承诺。

响应国家号召，深化全链共治

今年国家食品安全宣传周于9月22日在北京启动，围绕思想引领、企业诚信经营、反食品浪费、压实各方责任、全链条监管、精准科普、讲好食安故事等七大重点展开。康师傅总部积极参与，中研所、食安、品保主管赴京参加圆桌论坛，康师傅首席食安官李武表示，康师傅以开放透明回应消费者期待，让诚信成为名片，让品质成为底气，让安全深入人心。总部还规划了食安金点子评选、食品安全大使评选等系列活动。

杭州顶津、顶益、味全三家公司积极响应，结合国家食安周重点及事业主题，开展各项内外部食安主题活动。活动期间，三家公司将强化上游供应商管理，增加下游经销商培训辅导，以点带面，推动全链条共治共享，并充分运用飞书、AI等数智化工具，提升食品安全管理效能。

此次食安月启动大会不仅是一次宣传动员，更是一次责任再落实、行动再出发。杭州顶津、顶益、味全表示，将以此次食安月为新起点，持续深化全链条监管，数智赋能、AI赋能，携手上下游伙伴，共同筑牢食品安全防线，为消费者提供更安全、更优质的产品。