1996年、2006年、2016年，每隔十年，杭州都要盘点一次“三农”家底。昨天上午，杭州市召开新闻发布会，通报第四次全国农业普查有关安排。

全国农业普查十年一次，年份固定在逢“6”。每次普查，都要把农业生产、乡村建设、农民生活的家底盘一遍，为惠农政策出台、乡村全面振兴提供最权威的数据支撑。

这次普查对象覆盖农村住户、城镇农业生产经营户、农业生产经营单位、村委会和乡镇政府；行业涵盖种植、林业、畜牧、渔业及农林牧渔辅助性活动。重点摸清五件事：农业生产条件、粮食与大食物生产、农业新质生产力、乡村发展、农村居民生活。

其中，“大食物生产情况”首次纳入普查。

大食物不只是粮食，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等都属于大食物范畴。按照国家提出的“大食物观”，要向森林、江河湖海、设施农业要食物，向植物、动物、微生物要热量、要蛋白。也就是说，水产、林下种植等“餐桌新供给”，从生产规模到产业现状都要开展全面调查，摸清底数、建立台账，做到有据可查，更好服务于多元化的食物保障工作。

具体怎么查？

普查标准时点为2026年12月31日24时。9月至11月，杭州1.3万多名普查人员将按“有户就查、有地就查”的原则入户清查摸底，2027年1月起正式登记。

这次普查将用上科技手段，包括卫星遥感、无人机、人工智能等，精准测算农作物播种面积、摸清设施农业底数；依托智能助手“农小普”、OCR文字识别技术，自动识别身份证、营业执照，提升采集效率与数据准确率。

据介绍，普查得到的数据将建成数据库、汇成“一张图”，服务政策制定和乡村振兴；普查公报报省农业普查办公室核准后，将于2027年6月至12月向社会发布。

大家关心的数据隐私问题，杭州已经明确：普查员持证入户、签订保密承诺书，数据传输全程加密，对外只发布汇总资料，能定位到个人的信息一律不泄露。