非遗土月饼幸福老味道

杭州网发布时间：2026-09-17 08:01

临近中秋，月饼飘香，临平区塘栖镇丁山河村的省级非遗工坊“老刀·幸福的院子”也迎来了土灶月饼的开炉季，诸多市民游客慕名到访，现场体验手工制作、土灶烘烤的传统月饼技艺，品尝、选购非遗土灶月饼，感受江南水乡浓郁的中秋民俗氛围。据了解，今年该工坊还在传统技艺基础上创新升级，全新推出特色桑叶月饼，将新鲜桑叶汁揉入饼皮，在中和传统月饼甜腻感的同时还带上桑叶清香，使其成为兼具文化特色与风味新意的爆款。

(原标题：非遗土月饼幸福老味道)

来源：杭州日报作者：记者李忠摄编辑：高婷婷