巨头们纷纷入局

争夺的不仅仅是那一杯冰

冰杯市场的爆发，吸引了行业巨头们纷纷入局。

农夫山泉的布局最早。早在2023年，农夫山泉申请了冰杯标贴专利。2024年，160克规格的冰杯在便利店渠道上架。2026年，农夫山泉又联手山姆推出“纯透方冰”——1.38公斤、售价37.9元。这款产品采用42至48小时超低速凝结工艺，为专业品酒设计。门店工作人员称“销量不错，现货极少”。

伊利、蒙牛紧随其后。今年1月，伊利旗下“冰工厂”宣布推出冰杯；4月，蒙牛“冰+”冰杯上市。有业内人士透露，伊利、农夫山泉、蒙牛凭借品牌、渠道、资金等综合实力，目前占据冰杯市场份额前三。

蜜雪冰城走了另一条路——2024年推出1元冰杯。用600毫升打包杯装满冰块，价格只有便利店冰杯的三分之一。这一举措引发了加盟商关于工作量增加的抱怨，但成功将“冰杯”这个话题推向更广泛的消费人群。

事实上，巨头们角逐冰杯赛道，抢的并不仅仅只是冰杯，而是“冰杯+”这个消费场景的入口。每个分享冰杯DIY的内容里都有附带其他的饮品，冰杯拉动的不是自身那3.5元，而是整个货架的连带消费。有分析报告指出，超过三成消费者购买冰杯时会顺带加购茶饮、咖啡或酒水，客单价轻松突破20元。有奶茶品牌推出1元冰杯引流，带动35%顾客追加消费，最终客单价同样突破20元。

冰杯消费市场

是泡沫还是趋势

冰杯的火爆，让人想起几年前共享单车的狂热——资本涌入、玩家激增、价格战打响。

2026年第二季度，冰杯销售额仍在增长，但增速已从2025年同期的700%以上回落至94%。部分渠道主流冰杯价格降幅达到三四成。

有商家在社交平台上表示，今年大部分冰厂都卖断货，有的甚至需要提前一个月打款排单。但冰极限联合创始人孙磊对这一赛道显得谨慎。面对众多中小企业入局，他认为今年的蓝海未必能延续到明年。目前已经有两三家奶茶品牌在准备推出自己的1元冰杯。如果明年这些品牌能把供应链问题解决了，市场还能是蓝海吗？

杭州下沙某经销商说，今年他暂停了冰杯的批发生意，“竞品太多，渠道的利润越来越低，我们量不大，毛利只够摊摊电费，感觉划不来”。

此外，除了品牌和价格之外，冰杯这一赛道也开始“卷”起来了。玩果森林、调冰趣味等品牌则开拓风味赛道，推出芭乐柠檬、百香果等鲜果冰杯，部分产品果肉含量不低于20%，让冰块本身成为“调味剂”；冰块形状也成为差异化竞争的关键。冰力达首创的月球冰、去棱摇冰，凭借独特造型适配高端饮品；科林冰、月牙冰成为现制茶饮店的“标配”；圆柱冰、半方冰等形态，则满足了不同饮品的口感需求。

有业内人士分析，随着市场普及度攀升与规模化效应显现，冰杯价格预计在2028年后迎来显著下探。冰杯还能热销多久，尚需时间验证。

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