年轻人的消费习惯，似乎越来越让人看不懂了：办公桌上，一边是一瓶0糖气泡水，一边是刚拆包的无印良品热红酒味软糖；上午朋友圈还在转发“控糖饮食指南”，下午就晒出了刚入手的剥皮水果软糖测评……

这看似矛盾的做法，实则表达了年轻人对糖的全新态度——不愿被动无意识地摄入糖，但可以主动选择吃糖——前者是对健康的底线守卫，后者是对快乐的情绪犒赏。

“抗糖”与“吃糖”，这对曾经势同水火的矛盾体，正在2026年的中国消费市场上演绎出奇妙的共存关系。

年入27亿

“中国糖果第一股”有望上市

在绝大多数人童年美好的回忆里，糖果一定占有一个非常重要的位置，这种无法抹去的甜蜜，始终伴随着一路成长的点点滴滴。

但随着大众的健康意识越来越强，糖逐渐成了“万恶之源”，很多人谈“糖”色变，吃一口蛋糕都要算一下摄入的卡路里。按照这种说法，人类为了自身的健康，都应该远离糖果，真正做到“零糖”。事实上，也确实有越来越多的饮料、糕点和冷饮企业，近年来不断地推出“低糖”“无糖”食品，获得了市场的认可。

但仍然有那么一家专门售卖糖果的公司，在2025年营业额达到27.82亿元，并且在2023—2025年的三年时间，年复合增长率达到61.9%，利润更是从1.37亿元增长至6亿元，还向港交所递交了上市申请，有望成为“中国糖果第一股”，做到了大白兔、金丝猴等大家耳熟能详的知名品牌都没做到的事，它就是成立于2004年的阿麦斯食品集团股份有限公司（以下简称阿麦斯）。

今年4月28日，阿麦斯向港交所递交上市申请，冲刺“中国糖果第一股”。根据弗若斯特沙利文的数据，按2025年零售额计算，阿麦斯已是中国最大的糖果公司、全球第五大软糖公司。

在“抗糖”口号喊得最响的时代，一家糖果公司却交出了漂亮的成绩单。这是为什么？

年轻人的吃糖逻辑：

当糖果不仅仅是“糖”

这个答案或许藏在现在年轻人的网购清单里。

打开山姆会员店的App，糖果热销榜单第一名是一款叫Peelerz（皮乐士）的剥皮软糖，月销量超过20万件；第二名是贝欧宝活性益生菌软糖，月销量超过10万件。两款产品都来自阿麦斯。

剥皮软糖是什么？芒果造型，可以像剥真芒果一样一层层“剥皮”吃。糖不只是零食，更是可以拍、可以晒、可以玩的社交道具。在TikTok上，一条关于Peelerz的测评视频获得了258万点赞。

为什么软糖会突然走红，成为年轻人的新宠？事实上，这和古早的软糖相比，完全不是同一种食物了。以前的软糖以蔗糖为主，口感单一，核心功能是“甜”，目标人群是儿童，消费场景集中在节日。而现在在年轻人群体中走红的软糖，添加益生菌、胶原蛋白、GABA等功能性成分；还会设计成积木拼接、水果剥皮等互动玩法；核心功能从“甜”变成了“养生”或“好玩”；目标人群精准锁定18~35岁都市白领；消费场景拓展到办公室解压、睡前助眠、健身补充。

职场人的矛盾自洽：

“抗糖”是底线，“吃糖”是奖赏

软糖的走红或许会让很多人和企业迷惑：甜品要“不甜”，奶茶要“去糖”，零食也要“低GI”……明明“抗糖”还是现在年轻人的主流观念，怎么他们又“口是心非”开始主动买糖吃了？

有网友在小红书上分享了自己的“吃糖”心得：她每天下午2点半开始犯困，就会拿出5颗剥皮软糖，每半小时吃一颗，5颗吃完刚好下班。问她不是一直在“抗糖”吗？她的回答堪称当代年轻人的消费哲学：“抗糖是大面上少吃糖，降低无意识的糖摄入。这个是累的时候给自己的一剂快乐，两者不冲突。”

这种添加了益生菌的软糖，把传统保健品胶囊里的活性成分，装进了QQ糖一样Q弹可口的外壳里。常常卖断货的γ-氨基丁酸软糖，在社交媒体上被网友评价“吃了就能嘎巴一下睡着了”“吃了差点在工位睡晕过去”，成为一线城市白领的“办公室解压神器”。

跟抗糖的努力相比，这种既抗糖又吃糖的行为，的确充满矛盾。就像社交平台上，一个安利某品牌羽衣甘蓝膳食纤维软糖网友的原话：“希望明天早上吃完糖后可以瘦四斤。如果没有的话，至少吃完糖我可以快乐一些。”

软糖半年销售额暴涨167%

年轻人到底在为什么糖买单？

从阿麦斯的崛起和整个软糖赛道的爆发可以看出，并不是现在年轻人不喜欢吃糖，而是不碰“无趣的糖”。如果你能把糖做得既好玩又有用，他们不仅会碰，还会主动晒到社交媒体上，让更多人一起来碰。

QYResearch最新市场数据统计，2025年中国糖果市场规模在480亿元左右，同比增幅为3.8%。而相对应的是：2025年上半年，软糖销售额同比增长167.97%，销量增长109.44%，成为拉动市场增长的核心引擎。

想让年轻人买单，首先要“功能”，这是最大的“通行证”。GABA软糖、益生菌软糖、胶原蛋白软糖、叶黄素酯软糖……当糖果被赋予了“养生”“助眠”“美容”的功能属性，年轻人就有了堂而皇之吃糖的理由。

其次要好玩，糖果不再只是吃的，还是玩的、拍的、分享的。一条TikTok视频能带来258万点赞，这就是“好玩”的传播威力。另外，还要兼具口感和场景化：办公室解压、睡前助眠、追剧伴侣、健身补充——消费场景越细分，产品就越精准。