聚餐

“这么多城里人来看我们，像过年一样！”

收完菜，杨四娜赶紧回家换了一身干净的衣服，赶到村里的民宿聚餐。

这是村里头一回办重阳宴，也是第一次为14位留守老人办的重阳宴。

院子里，四张八仙桌围出热气腾腾的团圆，老人和杭城餐饮老板们坐在一起，聊着家常。“趁现在还能干，就多干点，多攒点。”“接下来的菜就是萝卜和白菜了……”

千岛湖暖锅在桌上咕嘟冒泡，炒牛肉、红烧鱼、烤鸡、清蒸大虾和湖蟹依次上桌，重阳宴正式开始。

“这么多城里人来看我们，像过年一样！”杨四娜喝着饮料，笑眼弯成了月牙。

“老人们种菜供城里人吃，辛苦了，我们想好好谢谢他们。”邵贤彬说。

为了这顿饭，“千屿千味”的厨师长提前一天赶到淳安备菜。食材一部分是地里刚收的，一部分从千岛湖镇采购。每桌都有几道“硬菜”：炒牛肉、红烧鱼、烤鸡、清蒸大虾，还有限定的清蒸湖蟹。

C位，必须是那锅热气腾腾的千岛湖暖锅。“过年家家户户都吃这个，热气腾腾的，吃的是喜气，也是团圆。”邵贤彬说。

老人们夹一筷子菜，聊两句家常，偶尔有人举起装着热水的杯子碰一下，笑声裹着饭菜香飘荡在山间。

看着院子里热热闹闹的场景，邵贤彬感慨：“一开始只是想帮老人们把菜卖出去，现在觉得，这不只是买卖，不只是一顿饭，更是一次心与心的交流，城里人和山里人的心，紧紧连在一起了。”

关于“山村收菜计划”

让山里的留守老人们被需要、有价值、被认可，这便是杭州千屿千味餐厅创始人邵贤彬和橙柿互动、都市快报今年发起的关爱老人公益行动“山村收菜计划”。

官田村是淳安县左口乡左口村下辖的一个自然村，在海拔600米以上的山上，是一个典型的高山村。村里常住不到20人，大多是70岁以上的留守老人。他们守着土地，种出的菜常因“运不出、卖不掉”烂在地里。

两年前，从这里走出大山的邵贤彬为了让老人们有事干、有钱赚，每周都驱车进山收菜——地里的鲜蔬、晒好的菜干、腌好的腊肉，他一篮篮称、一袋袋收，当场点现金结账。

今年春天，邵贤彬想和老人们签保收协议让他们更放心种菜，却发现想加入的老人太多，自家饭店“吃”不下这么多菜，于是将这一“幸福的烦恼”告诉了橙柿互动、都市快报。

4月8日，橙柿互动、都市快报记者跟着他去了山里签约，做了详细报道，开启并呼吁大家加入“山村收菜计划”——

6月4日，杭州10多家爱心餐饮企业集体进山收菜，3000斤土豆半天抢空，微博话题#十多位山村留守老人因为他们沸腾了#阅读过亿……

8月2日，暑期山村收菜计划亲子游让更多人走进这片土地，让善意从“收购”延伸到“共赴”；而平时的进山收菜更是每周一次不间断，昨天已经是第47次。

据初步统计，算上昨天，今年以来“收菜团”已从官田村老人们手中收走了24111斤蔬菜瓜果（青菜、萝卜、土豆、辣椒、黄瓜、茄子、玉米、火腿、干菜、笋、四季豆、南瓜、冬瓜、茶油等），为他们带去130556元收入。

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