新鲜直达 洞头“共富大篷车”开进杭州市民中心

商报讯 清晨5点，温州东海上空晨曦初露，金丰海洋牧场已是忙碌的劳作景象：捞鱼、包装、冰鲜……傍晚，金丰海洋牧场总经理孙剑带着新鲜打捞上来的大黄鱼前往杭州。“希望通过参加展销提升品牌影响力，开辟更广阔的市场。”

孙剑口中的展销，是洞头区“共富大篷车”土特产进杭州市机关展示展销活动。这是洞头黄鱼的一次“进城”之旅，更是温州与杭州深化山海协作、推动消费帮扶、助力乡村振兴的生动实践。年初，在杭州市发展和改革委员会的牵线下，温州市洞头区供销社、建行杭州分行、每日商报社等多方携手努力下，共同谋划开展了系列活动，构建起“海岛美味”与“都市餐桌”的桥梁，让洞头的大黄鱼、紫菜等地道风味跃上杭州人的餐桌。这不仅为当地农户带来增收，还为乡村振兴注入强劲动能。

20余款产品亮相杭城

“两菜一鱼”绘就“舌尖上的海岛风情”

此次，洞头区“共富大篷车”土特产进杭州市机关展示展销活动来到了市民中心的四食堂。昨天，记者去到现场，“两菜一鱼”即紫菜、羊栖菜、生态大黄鱼及精深加工的紫菜肉丸、鱼饼等20余款海岛特色产品有序地陈列在共富市集上。恰逢午餐高峰期，众多顾客被其吸引，纷纷前来品尝购买。

“来尝一尝羊栖菜，拌饭拌粥都好吃。”浙江金海蕴生物股份有限公司展位现场负责人陈坤友介绍并展示产品。羊栖菜是洞头特色之一，是产自大海的海藻类植物。据《本草纲目》记载，它具有补血，降血压等功效，有“海中灵芝”之美誉。“洞头是‘中国羊栖菜之乡’,大家习惯叫它‘长寿菜’。” 陈坤友说，此次带来酸甜、芝麻和麻辣三种口味的羊栖菜，每一款都凝聚着匠人心血，品质上乘。“清脆爽口，有点像凉拌木耳丝的口感，蛮好吃的。”赵先生被“陌生”的羊栖菜吸引，品尝后对其赞不绝口，还买了一袋，表示要推荐给身边的同事。陈坤友透露，目前洞头的羊栖菜远销日本，成为当地制作寿司或拌饭的重要食材。此外，该展区的紫菜也备受青睐。

色泽金黄的大黄鱼更是展区的“明星”产品。“从打捞到餐桌，不超过24小时，本地人拿它做黄鱼刺身，不腥不柴，入口鲜甜。” 孙剑道出了黄鱼的优质，离不开优越的自然环境。北纬27°的洞头，海域潮汐差大、水体交换频繁、水下能见度低，为大黄鱼提供了理想的生长环境，促使鳞片金黄、色泽鲜艳，并荣获国家地理标志产品称号，洞头也因此被誉为“中国生态大黄鱼之乡”。大黄鱼的优质更离不开科学的养殖模式。在洞头，近海网箱、远海网箱、深海围网是常见的大黄鱼养殖模式，其中深海围网最接近野生环境。以金丰海洋牧场的深海围网为例，占地500亩，体积达4000000立方米的“水下天然牧场”，如将40个标准足球场叠加至6层楼的空间，营造了宽敞的生长环境，实现了“5吨水养1条鱼”的目标。低密度、大空间、天然饵料丰富的养殖模式，使鱼肉鲜美细腻、媲美野生口感。

多方协作 助力优质产品“出岛进城” 山海共富绘新篇

“参展目的在于展示产品，提升洞头海产品的品牌知名度，因此我们将产品价格优惠至8.8折。”温州市洞头区供销社副主任王政以1千克装的羊栖菜为例，原价39元，在展区内仅需34.5元。他透露，近年来洞头区全力打造农特产品全产业链，助力“土特产富”全链发展。为此，供销社在年初便携手多家农产品企业，与杭州的相关部门进行沟通，选出优质的产品目录，筹备一系列农展活动。他还坦言，有政府的背书，产品价格和质量有保障。在运输环节，还采取顺丰冷链的措施，让产品都以最佳状态送达消费者手中，让其品尝到洞头海产品的鲜美。

目前，温州市洞头区供销社已在杭州举办过6场线下农展。“一方面对产品质量有信心，另一方面通过线下活动，我们发现在杭州挺有市场的。”王政以5月27日在运达能源科技集团股份有限公司举办的线下展销为例，当天消费额突破30000元。值得一提的是，该供销社还与该集团达成合作，洞头渔农产品将入驻该集团零碳商城，开启产销对接新通道。他表示，未来还将持续在大型国企及市直机关单位开展线下展销活动，开辟销售渠道。此外，为了带动温州优质“出岛进城”，此前大黄鱼还上线了“建行生活”APP的善助优选专区，方便大家线上购买。

这些举动的背后，得益于2024年8月，杭州市余杭区与温州市洞头区结对的东风。此后，两地便锚定“山海协作范例”的目标，通力协作、共谋发展，建立互访交流机制，两地领导多次互访并召开联席会议。还助力产业延链补链强链，对接科技公司参与项目建设。此外，双方不断深化合作，开展“海霞故乡”农产品展销，推进文旅合作，举办疗休养等推介会，签订多项战略合作协议，共同助力乡村振兴，实现山海协作共赢发展。