蹄髈38元一个 一个半小时卖出100多份

下午3点半，萧山通惠南路家乡园度假酒店的外摆摊已经排起长队，工作人员给每个顾客发一个口罩，再发一个装菜篮。这里有蹄髈、猪蹄、卤鸭、烧鸡等，小炒15元一盒，猪蹄29元一个，蹄髈38元一个，堂食一份要卖168元。

捞蹄髈的师傅说，他们从下午3点半卖到5点左右，蹄髈能卖出100多份。收银员忙得停不下来，为顾客打包装袋。

直播卖菜的，正是发口罩的小伙子，他把手机架起来，镜头对着人群，给顾客发篮子和口罩的空隙，回到镜头前讲几句。

陈女士在附近店里上班，她买了4个菜，花了80元。“回去再做饭就晚了，我提前让儿子把饭烧上，到家就可以吃了。自己去买买菜，也要花这么多钱，在这里买了儿子喜欢吃，每天也可以换着吃，挺实惠的。”

晨晖路名门宴餐馆的外摆摊，也是每天下午3点半到5点，昨天下午4点半，菜差不多已经卖光，有蹄髈、猪蹄、卤鸭、烧鸡等，再加一些凉菜。蹄髈39元一份，卤鸭32元半只。一名戴高帽的厨师小伙说：“我们的特色菜是卤鸭和鲜肉包，一摆出来就卖空的。卤鸭平常在店里要68元一份，还没有半只。”

为什么各大酒店餐馆

都出来外摆？

3月18日，浙江省大力提振和扩大消费专项行动新闻发布会召开。会上宣布，支持大型商贸企业利用自有场地进行外摆促销，支持符合条件的临街商铺开展外摆经营。

据了解，由萧山区综合行政执法局牵头，属地镇街、管委会前置审核，萧山区钱江世纪公园、湘湖慢生活街等12个大型商圈综合体已整体推进商业外摆相关工作，同时联合商务部门协同推进餐饮外摆，支持符合条件的商家合理开展外摆经营。

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