上周六，128年来最早的冬至到了。即便今年杭州冷得晚，但冷空气一波接着一波，一年里真正最冻的日子终归是要来了！新一股冷空气发车，有经验的老杭州早已集体出动，寻回自己的“过冬神器”。

西湖边这家“解忧杂货铺”又火了

老杭州的“时尚经”不会过时

2.5元的蛤蜊油、5元一袋的白玉霜、8元一袋的珍珠霜……中山中路上，杭州人的冬季“解忧杂货铺”豫丰祥，正张开温暖怀抱，等待着每一位过客。

对于很多人来说，走进豫丰祥就好像回到了小时候。“顶流”雪花膏占据C位，各式棉袄整齐地挂在墙上，棉毛衫一套套地排在柜子里，还有各种样态的汤婆子......熟悉的气息扑面而来，是老物件们特有的温馨。

豫丰祥的雪花膏柜台边，聚集了大批前来扫货的老杭州。大部分顾客都是熟门熟路，直奔目标而来，一小会儿就人手两包买走了。

“蛤蜊油、雪花膏、粉色的珍珠霜一样给我拿3份吧。”家住朝晖的郑大姐，冬至当天特意过来添置过冬用品。郑大姐从小就在豫丰祥买东西，现在也还认准这里，毛估估都超过50年了。“以前不管白玉霜、珍珠霜，我们统一都叫雪花膏。老底子都是称重卖的，我们自带罐子，称完重装好带走。基本上都是两种霜都买一些回去。”

往里走，卖棉毛衫、丝绵壳柜台也热闹得很。“给小孩子买棉毛衫，小的时候自己穿，现在又带自己的小孩来买，这种老底子的棉毛衫，小孩子穿保暖又亲肤。”徐奶奶一走进店门就直奔这边，柜员沈姐在豫丰祥工作差不多27年了，眼光很“毒”，看一眼就知道顾客要穿多大尺码，熟练地从柜子里拿出两套棉毛衫。

“12月份买棉毛衫的人比较多，丝绵壳是9月份就有人来买了，我们都是提前准备的。现在小尺码的丝绵壳都已经断货，再买要等明年了。”沈姐介绍。店里卖出去的丝绵壳，不管多少年，都可以拿回来重新翻过。对于大部分90后、00后来说，丝绵壳或许不算熟悉，但80后应该对它记忆犹新。那辰光羽绒服还不流行，和大人一起排队去定丝绵壳，御寒效果杠杠的。

除了雪花膏、棉毛衫这些爆款，汤婆子、防裂袜也是店里的热销单品，多少年来未曾变过。对于许多老杭州人来说，豫丰祥这种“不变”流露出的细节和妥帖，承载了太多难以割舍的情怀。

来杭41年的老师傅，天天从早翻到晚

老杭州很熟的棉花被，年轻人也盯上了

除了豫丰祥，也有杭州人在自家门口，打造自己的“过冬利器”。

运河边的老小区流水苑，现在烟火气十足。从东门走进去，一长溜的沿街商铺，都挂出了自家腌制的酱货。在一排酱鸭腊肉中间，63岁的章师傅正在自己的棉花店里不停忙活。

“老章，这条小被子帮我弹一下哦，小伢儿盖的。”老邻居徐奶奶抱着孙子的垫被走进店里。

“好嘞！”章师傅乐呵呵地接过被子，马上准备开工。虽然已经中午12点，但他也不着急吃饭。

章师傅的店面不大，二十多平方米的屋子里，一台揉棉机占据了大部分空间，墙上没有花哨的装饰，一把上了岁数的弹弓格外显眼，墙角还靠着一张包了浆的磨盘。这些都是章师傅的老搭档，跟在身边十几二十年了，用起来得心应手，干活也是老味道。店里贴着的价目表也是一样，这些年价格一直没涨上去过。

章师傅是金华兰溪人，但跟徐奶奶聊天都说的杭州话，而且讲得蛮正宗。“我来杭州都41年了，天天跟本地人打交道，肯定要会说方言啊。”章师傅眯眼一笑。他1983年就来到杭州，背着弹弓、磨盘走街串巷给大家弹棉花，在流水苑开店也20来年了。“我对杭州毛熟悉嘞，大街小巷我基本上都走过的，名字都报得上来。”

对于这门手上功夫，章师傅早已轻车熟路。他先麻利地拆掉被子最外层的纱布套，将旧棉花细致地分开，随后再把裁剪好的旧棉絮慢慢送进弹棉机里，期间不断加入新棉。几分钟后，机器把一块块棉花弹松，此时的棉花就好像一支正在制作的巨形棉花糖。之后装套、缝装、打包一气呵成。翻新一床棉被，一般要花一个多小时，既是技术活也是体力活。

开店这么多年，靠着过硬的手艺，章师傅也早已积攒起了口碑。每年秋冬降温后，章师傅就开始忙了，天天从早翻到晚。一般早上过来做被子的人，要等到下午才能拿到，忙的时候可能还要再等一天。

这几天，章师傅的手腕处贴起了膏药，毕竟最冷的时候马上就要来，要对付的棉被也越来越多。

实际上不光是老杭州，现在来找他翻被子的年轻人也不少的。不过他们把棉被抱来后不会在旁边等，而是留下地址让章师傅之后邮寄过去。“年轻人生活节奏都快，不过老底子的东西其实他们还是认可的。”

弹了一辈子棉花，章师傅对这个行当肯定是有感情的。回忆当年，一副弹弓、两个磨盘出去讨生活，虽然辛苦，但也乐在其中。现如今很难再见弹棉匠走街串巷接活，但老一辈人对“弹棉花”依旧有着清晰的记忆。在徐奶奶眼里，章师傅是“手艺人”，更是“守忆人”。而棉花被是一种老底子的象征，“新的记不住，老底子的都记着！”

还有桐乡四姐妹每年准时来杭州翻丝绵

那些御冬神器，满满都是回忆

同样在流水苑，还有人和章师傅一样，也在这里弹了20年被子。

来自桐乡的“丝绵四姐妹”，刚好也姓章。每年秋风乍起，章家四姐妹便如候鸟一样准时来到杭城，给大家翻丝绵被。

四姐妹两人为一组，一边晒太阳一边干活，空气里飘着新丝绵的香味。用料扎实，技术也好，原本板结的丝绵被，在她们的处理下很快恢复了松软。

“现在干这行的人很少了，老主顾就认准这种手艺活。”几位阿姨一边说，一边手上也没停着，蚕丝带子在一来一回的巧劲中被扯开，变得薄如蝉翼。

她们今年是国庆节左右来的杭州，消息灵通的人很快就带着被子找过来了，为寒冷的冬天早早做好准备。到11月份，冷风稍微一吹，来翻丝绵的客人明显多了起来，姐妹们就进入到从早忙到晚的状态。“一天做个六七床，一床丝绵被要做两三个小时，有的时候做完路灯都亮了。”

翻丝绵同样是项技术活，工序繁复，十分讲究，体力和耐心一个也落不下。“辛苦归辛苦，我们还是很开心的。除了赚钱，还有一种被需要的感觉。”四妹笑呵呵地说，每年天气转凉，就有人打电话催她们好过来了。“我们不来的话，这些老顾客总是打电话来问，坚持了十几二十年了，彼此间有感情，大家想着我们，我们心里当然也记挂着这些老朋友......”

说起御冬

每一代很多杭州人都有各自的回忆

无论是被戏称能当“传家宝”的汤婆子

还是小时候人手一件的紫红色丝棉袄

都是一代人的记忆

......

这些记忆中的御冬“神器”

是否也温暖过你的冬天呢？