建德榴莲番薯、淳安无核柿、桐庐大源村生态大米……11月8日-10日，杭州供销共富市集在杭州武林广场举办，各式各样的山野好物一一摆上货架，吸引着市民游客前来购买。

为响应杭州味道通达富农行动，杭州市供销社不断探索实践供销共富市集的杭州模式，联合杭州市发改委共同开启消费帮扶金秋行动，通过进一步畅通农产品流通渠道，促进西部山区农产品销售，助力乡村振兴、城乡共富。

在本次杭州供销共富市集的现场，近50家优秀企业百余种产品共同参与。除了有西部山区的山野好物、特色农家小吃，还有非遗、文创亮相，不仅丰富了传统市集的形式，也为市民带来了更加多元化的逛展体验。

村社共建 惠民带富

“小溪鱼怎么卖？”“能帮我称一些网红烤糖吗？”杭州千岛湖大下姜振兴发展有限公司的摊位前围满了询问产品的市民。人群中，消费者黄大伯特地赶来再次购买网红烤糖和香脆花生。“昨天晚上，家里人就把花生全吃光了，今天一早就赶过来再买一些！”

摊位负责人黄立法透露，酒酿馒头、梅干菜饼、豆腐干等产品成了热销爆品。“许多商品在开市第二天就售罄，比如我们带来的上百包酒酿馒头，全都一扫而空。”

据了解，杭州千岛湖大下姜振兴发展有限公司不仅致力于产品的销售，更通过村社共建的方式，积极提升农产品的附加值，助力各村产业升级和村集体增收。这种方式不仅让优质的农产品走出乡村，走进更多人的餐桌，也为当地经济发展注入了新的活力。

此次共富市集上，像这样的西部山区村社共建企业还有很多，带来的山区“好货”和“共富”产品，俨然成了市民朋友喜闻乐见的“明星单品”。

淳安县千岛湖青耘生态农业的展位自始至终都是一番热闹景象。来自西部地区的高山蔬菜，一亮相杭州，便受到了市民们的热烈追捧。“我们将展会现场的价格定得比平时更低，既是为了帮助农户增收，也是希望能让更多的消费者享受到实惠。”负责人毛双华解释道。

价廉物美的优质农产品总是能够赢得消费者的青睐。据不完全统计，在为期三天的展会上，千岛湖青耘生态农业共售出近2000斤蔬菜，平均每日营业额接近4000元。

酥香浓郁的山核桃仁小桃酥、咸香适口的咸蛋黄味花生牛轧糖……杭州云润乡村旅游开发有限责任公司农村职业经理人胡佳斐正向市民热情地介绍摊位上的“余杭好味道”。“炭烤牛肉片和牛轧糖最热销，好多人都来问！”

而这些颇受欢迎的产品，不仅带给了杭州市民新的味蕾体验，还加强了当地村社融合的深度，成为了推动乡村振兴的一股不可或缺的力量。“我们的稻米、四季新鲜蔬果、土香肠、咸肉等，皆是村社共建项目的成果，通过创建一个农旅+文化的产业融合发展平台，补齐乡村产业发展中的短板，增强集体经济的实力。”胡佳斐表示，企业还进行了线上线下同步宣传，拓展销售渠道，并借助“直播+电商”的全新模式助力农产品销售，有效推动了村集体经济增收。

传统农家小吃 地道杭州味

“我们在这三天内卖出了5000个麻糍！”建德喜地农场的负责人徐贤成脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。“无论是年轻人还是老一辈，都对我们三都麻糍赞不绝口。”话音刚落，又有两拨顾客兴致勃勃地围拢过来。徐贤成介绍，为保证品质，摊位每天都会新鲜蒸煮糯米，精心制作麻糍。“麻糍是建德三都的传统美食之一，此次我们不仅带来了美味，更希望通过现场展示制作过程，给顾客们带来视觉与味觉的双重享受。”

来一碗刚炸好的富阳永昌臭豆腐，也成了许多人的“逛展必备”。杭州富阳黄氏豆制品厂的负责人黄宇杰与他的团队，在这三天的展会期间每天都忙得不亦乐乎。“在这短短三天里，我们售出了超过4000块臭豆腐！”黄宇杰自豪地说道。据黄宇杰介绍，富阳“永昌黄氏”的臭豆腐已有超过一百年的历史传承。这道外酥内嫩、香气扑鼻的小吃，早已成为众多家庭餐桌上的美味佳肴。“此次展会的人流量超乎想象，很开心永昌臭豆腐的独特风味能被大家所喜爱。”

除了农家传统小吃，市集不乏杭州人爱的地道风味。溪霞漾农文旅就带来了杭南村羊肉。 一口香酥软烂的红烧羊肉让市民陈晨赞不绝口：“真是太香了！吃一口就停不下来。”溪霞漾农文旅的展位负责人沈香娣忙碌着为顾客打包商品的同时，热情地介绍道：“余杭、临平的红烧羊肉非常有名，除此之外，青皮甘蔗和甜米酒也深受大家喜爱。市民的热情超出了我的预期，每天带来的红烧羊肉总是早早售罄。很高兴看到这么多人喜爱老底子的地道风味。”

助农惠民 共富市集火出圈

共富市集不仅带动了山区乡镇农产品“出圈”，也扩大了城市居民便民服务“生活圈”。“在家门口就能买到这么多优质土货，真的很方便。”在杭州供销共富市集上，时令水果、手剥山核桃、酒酿馒头、梅干菜饼和各类高山蔬菜，让逛市集的市民开心不已。“这些都是山区的土特产，以前要专门开车去买，现在有市集在家门口展销，真方便。”市民张大伯说。

为充分发挥助农惠民作用，在本次市集上，杭州市农合联农产品公用品牌“醉忆杭鲜”也带来了杭州各地特色农产品。从带皮香薯干、蒜蓉酱，到蜜桔、南酸枣糕，各色农产品齐聚一堂。其中，“千岛湖手工日晒面”成为展位上的一大爆品，吸引了众多市民选购。

“最后一单！大家拼手速的时候到了。”值得一提的是，此次共富市集的现场还专门设置了“供销共富直播间”，把对口帮扶地区的山区“好货”搬到了市中心，让市民朋友享受线上下单，线下提货的便捷体验，买到新鲜的山区好物。

“我们的面条早已售罄，今天特意增加了供应量。此外，临安番薯干也售出了150盒，富阳东坞山豆腐皮更是卖出了上百包。”摊位负责人王美玲表示，这些产品的热销，不仅显著提升了“醉忆杭鲜”品牌的知名度和市场竞争力，也为拓宽农产品销售渠道、提升产品附加值提供了新的机遇，进而更好地惠及广大农户，促进地方经济的繁荣发展。

接下来，杭州市供销社将聚焦共富市集可持续、多元化发展，不断融入非遗、文创等各类元素，探索打造供销共富市集的“杭州模式”。