每日商报讯 据杭州市商务局市场监测统计，上周（10月28日—11月3日）全市猪肉日均交易量小幅减少，零售价上涨；蔬菜日均交易量略减，批发价略有波动；家常水产品价格以涨为主。

与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量9036头，减少2.3%；生猪到杭价20.63元/公斤，上涨0.4%；猪肉批发价日均22.27元/公斤，下跌0.6%。上周条肉售价44.5元/公斤、夹心肉38.42元/公斤、腿肉37.92元/公斤、全精肉43.93元/公斤、猪大排42.53元/公斤，较前一周分别上涨1.6%、上涨0.3%、上涨0.6%、上涨1.7%、上涨1.3%。相较于猪肉零售价的上涨，牛肉价格却是“跌跌不休”。据农业农村部数据，全国牛肉价格已经连续11个月下跌，截至10月下旬，牛肉价格跌到了近5年来最低。

上周蔬菜日均交易量3078吨，较前一周下跌3.3%；其中省外蔬菜供应量下跌10.3%，本地蔬菜供应量上涨4.8%。纳入监测的17个蔬菜品种上周批发价“3涨1平13跌”。价格上涨的品种分别是胡萝卜、西红柿和芹菜；土豆价格持平；价格下跌的品种分别是萝卜、菠菜、小白菜、青菜、包心菜、冬瓜、青圆椒、青尖椒、花菜、大白菜、四季豆、丝瓜和茄子。

普通鸡蛋上周批发价10.8元/公斤，较前一周持平；普通鸭蛋15元/公斤，持平。纳入监测的6个水产品上周售价“5涨1跌”。鳊鱼、鲫鱼、包头鱼、草鱼和小黄鱼价格上涨；带鱼价格下跌。