除了点外卖,还有什么办法能随时随地吃到新鲜出炉的新丰小笼包呢?这个让不少杭州消费者困扰的问题终于有了完美解答。11月1日,新丰小吃旗下速冻食品品牌“新丰名”正式上线,并开启全场8.8折优惠,只需79元就能任选四款美食,并且享受包邮服务。现在消费者可以在淘宝、抖音和新丰小吃微信小程序上购买到十余款新丰小吃畅销点心。
陪伴杭州市民66年
新丰速冻产品终于来了
作为地道江南风味小吃代表之一的新丰小吃源于1958年,陪伴数代消费者,口味深受杭城大众喜爱。虾肉小笼、虾肉馄饨、牛肉粉丝并称为新丰小吃“明星三大件”,尤以虾肉小笼为特色招牌,经杭州市商务局评定连续入选杭州年度食谱榜单,皮薄馅多、汤汁鲜醇,受到众多美食家的极力推荐。
而事实也正是如此,每天有超过7万人进店消费。但对于消费者来说,想随时都能吃一份新丰小吃的江南点心还是不容易实现。为了能吃到爱了十几年的新丰小笼包,老杭州孙阿姨每周都要走两公里,去新丰小吃三桥农贸市场店买冷藏的馄饨和小笼包。“现在新丰小吃有速冻产品了,我只要在手机上下单就能吃到年轻时的味道。”
实际上,新丰小吃对于杭州消费者来说绝不是一个小吃品牌那么简单。今年70岁的张奶奶透露,自己从小就住在延安路附近,是吃新丰包子长大的,对于她和家人来说,新丰小吃是陪伴了全家三代人的放心品牌。
多款新产品同步推出
新丰名实现安全品质透明化
在“新丰名”本次推出的产品中,有几款新品格外用心。以黄精馒头为例,这款新品是新丰小吃联合中医药科研领域机构研发的,适合上班族补充能量养生之用。“黄精馒头已入选第六届浙江省十大药膳(点心、糕点类),许多消费者笑言,这应该叫熬夜馒头,太适合工作又忙又累的人了。”
“新丰名”的创新不仅在产品,更在整个生产流程。在传承宋韵饮食文化的基础上,“新丰名”不断创新,专注以江南小吃为主导的食品研发、生产和销售,通过对江南小吃制作工艺进行现代化升级,以标准化现代化的生产流程保障产品品质,专业的检测工序保证产品质量安全。“目前已经开发出集小笼、馄饨、水饺、锅贴、烧卖、包子等速冻米面制品为核心的产品体系”。新丰小吃相关负责人表示,“新丰名”品牌产品和新丰小吃实体店内的销售的点心一样,都坚持不添加防腐剂、不添加香精色素的原则,食材供应链已经实现了全程追溯,确保每一份到达消费者手中的食品都是安全可靠的。”
“新丰名”品牌的创立不仅是一次购物体验的升级,也是杭州传统小吃品牌对消费者品质生活追求的响应,更是杭州餐饮行业对传播杭州美食的一种大胆创新。