小小早餐点，藏着大民生

早餐点，同样也引起了不少餐饮界人士和人大代表的关注。

长期参与浙江餐饮行业发展的钱锡宏认为，相比起其他餐饮业，早餐业更应该是一个民生工程，政府部门可以出台更多政策给予支持，比如，给从业者提供相关的资金补助，划定一些专门区域鼓励从业者经营早餐等。

拱墅区人大代表，拱墅区朝晖街道大家苑社区工作人员陈月鸯，对杭州的早餐问题进行了长期的调查。她认为，可以充分发掘一些公共产权闲置房屋为居民提供早餐等服务。“一些社区也有比较好的尝试，可以供更多地方推广。有些社区有菜场，产权是小区全体业主的，经过征求意见合理规划用途，一楼用作菜场，二楼用作餐饮，包含早餐，吃完早餐，顺便买菜或者买菜后带点早餐回家，给附近居民带来了很大的便利。”陈月鸯也建议，社区自办老年食堂也可同步尝试开展早餐服务，有条件的机关企事业单位食堂早餐时段也能对外开放。

记者了解到，杭州相关政府部门，对于市民的早餐一直是比较重视的。杭州市商务局商贸运行处处长丁敏向记者介绍，杭州市商务局正在推动建设“一刻钟便民服务圈”，鼓励品牌餐饮企业进入社区，如开办社区食堂，或者社区周边设置门店，为市民提供早餐服务。

丁敏说，目前，杭州全市层面，尚没有专门出台针对早餐的支持意见。“要真正解决这个问题，还需要各部门的共同努力。”

如何为市民提供安全实惠的早餐，也是很多地方政府部门的一项重要工作，近年来，不少城市都推出了相关的做法，并取得了一定的成效，也值得杭州借鉴参考。

上海将早餐工程列入民心工程，今年，上海市商务委员会又制定了2023年早餐民心工程实施方案，补填早餐供应盲点，截至10月底，新增早餐网点1139个，完善“早餐地图”功能，市民感受度、满意度进一步提升。今年，江苏昆山推出了“早安昆山”营养早餐工程，超400个早餐点可以通过线上查询，为市民带来更便捷、更优质、更丰富、更健康的早餐供应。2006年5月，西安成立了“西安市早餐工程”领导小组，牵头组织实施全市的“放心早餐工程”。17年来，这一工程始终没有中断。

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