吃蟹大军周末涌向舟山 很多人感叹,今年梭子蟹为啥缺乏活力?
杭州网  发布时间:2023-08-14 07:20   

他觉得很委屈:“在直播间,我们主播也说明白的,梭子蟹包鲜不包活。江浙沪的顾客都能理解,省外的顾客怎么就不能理解呢?他们为什么总要纠结梭子蟹是不是活的呢?”

他说,今年瘦蟹、死蟹特别多。“去年梭子蟹产量低,但是品质好,活性强,打包在泡沫箱里要起飞一样,今年的梭子蟹打包后死气沉沉,挨到目的地肯定是死了。我们谁也没想到会这样,真是哭都哭不出。”

他打算,接下来不再做线上了,主要还是把梭子蟹卖到宁波、温州、杭州等地,一部分在线下销售。

舟山东半山电子商务有限公司营销部总监孙凯同样深有感触。连续三年,东半山在淘宝鲜活梭子蟹累计销售额占据榜首,今年也收到了很多差评。

“今年的差评多得一塌糊涂。很多顾客都投诉说死蟹,死蟹我们没办法赔,因为说好包鲜不包活;另外还有很多顾客投诉说到手的梭子蟹是空蟹、水蟹,这个我们说好梭子蟹包肥包鲜,只能赔钱,或者退适当比例的差价。”

这么多投诉,孙凯很是头疼,他说,野生海捕梭子蟹的质量很难把控,市场差不多就是这个品质,“唉,收到这么多差评,也不知道是螃蟹的问题还是客户的。今年螃蟹价格跟去年差不多,但是品质和活性差得太多,客户的认知也应该有一个调整,毕竟现在吃螃蟹多数是吃个鲜味,要吃品质的话,还是要再等一等。”

艇浩水产周老板说:“你看我们在挑蟹,一筐统货挑出的好的活的真的不多,也就是说好蟹精品蟹不多。”他说,其实在梭子蟹上市前期,门市部和渔民都不大挣钱,特别是网上卖的话,前期的梭子蟹品质都达不到要求,“电商因为要价格吸引眼球,所以螃蟹质量就下来了,真是一分钱一分货”。 “今年螃蟹的产量还可以,相比前几天,品质也好了一点,周末的价格也会涨一点。总体来的。螃蟹的质量在慢慢变好,在海上作业的渔民兄弟也在换海区,他们也想捕到好一点的螃蟹,如果想吃肥壮的螃蟹,还是再等一等。”


来源:都市快报  作者:记者 夏裕 通讯员 张炫  编辑:高婷婷
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