杭州出了个大西瓜！9.02公斤 刷新全省纪录
杭州网 发布时间：2023-07-31 07:33
怎么种出这么大的西瓜？
齐伟征说，种子是他们自己培育的，肥料也是自己研发的，加上种植技术，三点合一才能种出大西瓜来。
齐伟征老家吉林，他说家里三代人种瓜，“爷爷那时候就种瓜，用的是农家肥，那时候瓜才能长到十一二斤重。”
到了齐伟征这一代，从东北迁移到内蒙古种瓜，他说是看上了草原上丰富的牛羊粪资源。
2013年，他琢磨对西瓜进行改良，种子培育经历十年，去年种出一个175斤的大西瓜。
“种瓜是个精细活，也是技术活，没有技术支撑，长不了这么大……种子是天分，肥料是后天培养，再加上精心管理，和养小孩一样……”
齐伟征还说，下个月他将带着超级大瓜来杭州西湖边展览，“全是一百斤以上的巨型西瓜……”
目前已知的世界最大西瓜，重达316斤，是美国田纳西州一位叫克瑞斯·肯特的男子2020年培育的，是吉尼斯世界纪录认定的最大的西瓜，被“大南瓜联邦（巨大蔬菜评选协会组织）”赋予“西瓜王”称号。肯特说，“世界上最大的西瓜瓜肉有点粗糙，确实不是很甜美。”
瓜为什么可以长这么大？
这个话题在知乎上也讨论得蛮热烈，有篇文章写道：西瓜的祖先，非洲野西瓜，个头也不大，味道也不甜，经过人类的长期选择，选择个头大的、口味甜的，经过成百上千年的筛选、积累，形成了今天又大又甜的大西瓜。
西瓜是不爬树的藤蔓植物，不能依靠风力和鸟类传播它的种子，所以它必须依靠果实对陆行动物的诱惑，让大型陆行动物带着它走得更远。走得越远，它传播的范围就越大，物种的竞争力也就越大。
野生的西瓜并不大，野生的南瓜冬瓜也不大。现在的西瓜都是人工不断选择，几千年的结果。
国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇研究员接受采访时表示，瓜能不能长得大，基因和品种是关键，种植技术也很重要，比如可使用嫁接手段，世界上最大的南瓜，可以长到500多斤。
许勇研究员介绍，我国西甜瓜产业最近十多年得到长足发展，是世界上产量最高的国家，西瓜和甜瓜总产量分别占全世界总产量的61%和50%。西甜瓜基因组学研究也取得重大突破，育种技术达到国际领先水平。西瓜已经成为我国低、中、高档餐后果盘标配，消费量是世界平均水平的3.3倍，占我国夏季水果销售的50%。
来源：都市快报 作者：记者 程潇龙 宣涛 毛迪 编辑：高婷婷
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