“季节限定”席卷每个节日

消费者不再为“情绪价值”买单

色彩斑斓的春天可以有多种打开方式，草莓、柚子、青柠、芭乐、樱花、山茶花……它们是“春季限定”里的常客。随着赏花、踏青、露营等春季出行场景的不断涌现，这些集颜值与甜蜜于一身的“春季限定”饮品，更多时候成为营造氛围感的标配。在一众奶茶饮品的带动下，咖啡自然也不甘落后。

作为“季节限定”鼻祖的星巴克于日前上新了山茶花漾拿铁、春樱桃桃味拿铁，瑞幸推出碧螺知春拿铁、茉莉花香拿铁,就连全家也推出樱花草莓风味系列咖啡……一个个新品光听名字就觉得春意盎然。然而，消费者永远都猜不到这些限定口味是惊喜还是踩雷。

此前，喜欢尝鲜的小代在瑞幸买了一杯茉莉花香拿铁，一口尝到了绿箭口香糖的感觉。“简直是智商税，好奇怪的口感，不会回购了……”小代说，不再为打卡拍照而盲目购买限定款饮品。记者也各大社交平台上看到不少关于“春季限定”的帖子，有网友表示，山茶花漾拿铁过甜喝出了奶茶的口感，不再相信星巴克的各种限定。

“季节限定”早已不是新鲜事。从春天的第一杯奶茶到冬季的第一杯热红酒，消费主义俨然席卷进了每个节气。每当换季，各大品牌的限定款则会扎堆出现。从本质来看，“季节限定”是一种营销手段，利用应季的噱头来蹭热度，为消费者制造不买便会错过的紧迫感。此时，消费者就会为自己的好奇心、为打卡拍照发圈获赞的愉悦情绪买单。但当他们在一次次尝试和踩雷后，也就对“限定”不再期待。在当下的茶饮赛道，“应季”已成为品牌的营销大战里的常规玩法，只有在内卷中冲出重围，利用应季食材凸显品牌差异化，让“季节限定”真正成为消费者内心所需，才能实现掘金“季节限定经济”。

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