奶茶“寿命”有多长?两小时内喝完较妥当
一杯奶茶的“寿命”有多长?绝大多数奶茶品牌都会在杯子上标注建议饮用时间,有的是“30分钟内饮用”,有的是“2个小时内饮用”。奶茶到手后多久需要喝完?
据了解,有相关部门曾对奶茶制作完成后的菌落数值进行了检测。其中,燕麦奶杨枝甘露的菌落总数增长速度最快。两个小时后每毫升的菌落总数就达到3300个菌群,4小时后达到65000个菌群,6小时后达到12万个。检测显示,用料相对复杂的奶茶,菌落总数会更高,即便是没有开封的奶茶,菌落总数也随着时间推移成倍增长。
值得注意的是,奶茶杯身的标签上写的“请于**分钟/小时内饮用”要从奶茶制作完成开始计算,奶茶店店员告诉记者,“除了标签上会提醒,如有需要我们也会提醒顾客在一两个小时内尽快饮用,这样的话口感才会更好。”
最后,记者还发现许多奶茶门店还新出了很多人性化服务,例如位于湖滨银泰in77的SEVENBUS推出了迷你杯系列,同时,门店公告显示饮品如果不满意还可以免费重做。“我觉得迷你杯很吸引我,有时候买奶茶觉得很多口味都想喝,但是买多了又喝不下只好作罢,有迷你杯就挺好,解了馋又不贪杯。”奶茶爱好者小王说道。