把大名鼎鼎的千岛湖有机鱼包进包子 形容鱼肉小笼包只有一个字：鲜！
杭州网 发布时间：2021-11-16 08:35
煮比蒸好吃，煎比煮入味
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，这句吃小笼包的口诀，很多人都知道。
鱼肉小笼包也一样，热水上锅蒸上5到6分钟，出锅白生生，皮薄薄，形似宝塔，整体呈半透明状。
轻轻提起一只，汤汁在薄皮里微微摇曳，似乎下一秒就要破皮而出。
用筷子小心翼翼地夹起，轻咬一小口，汁水就往口中流淌。
“这也太鲜太诱人！”“这鱼肉小笼包甜而不腻，汤汁饱满，皮薄馅多，一口一个刚刚好！”在宋村乡鱼儿的家民宿，来自台州临海的游客胡先生首次品尝鱼肉小笼包，忍不住吃了整整两屉。
不过，你可别以为小笼包只能蒸着吃，这款鱼肉小笼还有很多网红吃法：煮比蒸好吃，煎比煮入味。
比如煮着吃，搭配紫菜、榨菜、虾皮，就像煮小馄饨一样；还可以煎着吃，锅里放油，小笼包煎熟起锅前，打下土鸡蛋，撒上葱花，配上一杯豆浆，早餐轻松解决，孩子绝对喜欢。
鲜美诱人的鱼肉小笼包，想尝尝吗？
鱼肉小笼包项目的实施，带动了宋村乡共同富裕。
鱼肉小笼包里的葱都是周边农户自家种的，一年预计消耗3吨。
更多老百姓在家门口做包子就业增收，只要勤快，一般村民经培训后每月能拿到2500元到3500元的工资。
鱼肉小笼包的出现，让更多的人尝到了千岛湖包头鱼的美味，也成为千岛湖农产品产业链优化和附加值进一步提升的体现。
张彐龙已与多个高校食堂、机关单位等开展供应合作，同时深化与浙江农林大学等高校实验室的产学研发，研发更多新颖款式、丰富口感的小笼包。
比鲜肉小笼鲜得不只一点点的鱼肉小笼包，想尝尝吗？
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留言截止时间：2021年11月19日（周五）中午12点。
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来源：都市快报 作者：记者 王夏琴 陈林森 周涛 通讯员 占晓燕 陈航 蒋奇 编辑：高婷婷
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