哇!整幢楼 全是好吃的
杭州网  发布时间:2021-07-27 08:18   

都市快报报道 今年“五一假期”前后,我们去了趟留和路的东信·和创园,被这里文艺复古的格调和各式各样的美食惊艳了一把。最近,这里又新增了一幢楼,刚开业的64号楼“喜闻乐见”,这是一幢三层楼的建筑,经过著名设计师孙云和他的朋友们之手,变成了一个艺术和美食的聚集地。

作为吃货,我们关注的是美食——这幢楼上下三层全是好吃的、好喝的。

见涨Upot重庆老火锅 特别推荐这里的养生菌系列

地址:留和路139号东信·和创园64幢

一楼的重点就是重庆老火锅品牌“见涨Upot”了,一个有腔调的“买手火锅店”。为什么说它是“买手火锅店”呢?因为里面还有几个店中店,包括专门做包子的“包子先”、专门做卤味的“卤辣勒”,还有专门做酱和腌菜的。只要品质好,什么都有可能放进来。

每张桌子上都有排烟系统,所以店里闻不到任何油烟味,而且通风管道也与店内的装修风格一致,更像是一个装饰性的元素。我们去的时候还没正式营业,每天中午基本满座,和创园里几十个公司的员工都来打卡。

店里有六种锅底,既有重庆版麻辣,也有杭风版麻辣,还有当下流行的花胶鸡和番茄锅。我们试了重庆麻辣拼酸菜鱼锅底,有辣度有鲜度,尤其是酸菜鱼汤,鲜到停不下来。特别推荐养生菌系列,都是云南来的菌类。其中一种长得像银耳的绣球菌,涮过的口感秒杀银耳。其他还有竹荪、新鲜牛肝菌、新鲜黑鸡枞菌等。

mamala西餐厅

最赞的是他们家的肉眼牛排

地址:留和路139号东信·和创园64幢

一楼还有一家mamala的新店,这也是他们的第三家店,现在还没正式开业。

招牌挂在一楼,吃饭要上二楼。mamala的氛围和见涨火锅完全不同,餐厅布置了一些热带植物,非常小清新。

2013年6月,mamala西餐在Loft49 开业,原本以为只是招待一些设计师朋友的小平台,没想会红极一时,订餐都要靠朋友帮忙。2019年Loft 49园区改造,里面的工作室就搬到了东信·和创园,这次mamala在64号楼落户,也是和老朋友们的一次团聚吧。

试营业阶段,mamala只做四个套餐,看上去都是全新的菜式。我们试了第一套和第四套。记得老mamala有一道名菜酥脆龙利鱼,这里做的是花椒之味龙利鱼,看起来是西式,吃起来比较中式,尤其是花椒香。还有青柠香茅鸡,形式感满满,我觉得它更像是东南亚菜。

最赞的是安格斯谷饲PRIME级肉眼牛排,食材用得好,火候也正是刚刚好,多汁的牛排果然能带来吃肉的快乐。

来源:都市快报  作者:记者 于清 摄影 王钰颖 于清  编辑:高婷婷
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