都市快报报道 这个夏天，你是靠什么续命的？每天支撑我睁开眼睛的，是冰箱里的那壶冷萃。当然，到了咖啡馆里，饮品的口味和颜值就丰富多了。这些天，我走街串巷，帮大家尝了尝杭州咖啡馆的“夏日限定”，有些是往年就卖得很好的单品，有些是今年新创的。如果你也是靠咖啡续命的，这些“夏日限定”不可错过。

No.1 橘里桔气 悟白咖啡WoobyCafe

地址：杨帆路滨盛路交界口旭江华庭16号铺

上次去悟白咖啡还是半年前，没想到这家店悄悄做了个“美白”——装修之后，宛如一家新店。

夏日的咖啡馆，少不了果味特调，基本上有两个思路：柑橘类+咖啡+气泡水，或者水果+咖啡。所以，看到悟白的老板milk端上一罐健力宝的时候，还是感觉蛮新鲜的，这个已经算是“复古饮料”了，它能做什么呢？milk说原本是买来自己喝的，然后突发奇想试着做了下，于是诞生了这款“橘里桔气”。

“看似平平无奇，其实对豆子是有要求的。”橘子味的饮料，选了水果风味的豆子配合，双剑合璧的效果怎么样？我的感觉是：没有杨过和小龙女那么情深义厚的浓烈，倒像是令狐冲和岳灵珊的“冲灵剑法”，有一种青梅竹马的轻盈。

No.2 午后浮冰

南风咖啡WoobyCafe

地址：古墩路616号同人清华大厦2-1005

下午2点最热的时候打车去南风咖啡，连司机都忍不住问我，“这家咖啡馆有多好喝？我接过好几个单子都是去这里，而且都是十几公里的那种，至于吗？”

今年4月，这家开在写字楼里的咖啡馆迎来了6周年生日。当时，老板猫桑夫妇边冲咖啡边感慨：“好像终于有了‘开了一家咖啡店’的觉悟。”

小冰球的杯子里，依次浇入带着提子味的桃浆、果醋和萃好的冰咖啡，再加上青柠檬与槐花，这就是南风咖啡的“夏日限定”创意咖啡“午后浮冰”了。一口下去，我想立刻打开打车软件，给司机发个私信：“真的，至于的！”

No.3 绿豆糕拿铁

八角杯杭州大厦店

地址：杭州大厦购物中心D座5楼中庭

从最早的中山北路店、城西店、三台云舍店，到今年开的杭铁头（景昙路店），几年内，八角杯开到了杭州的各个区域。杭州大厦这家，是目前所有门店中占地面积最大的一家。

店大，“夏日限定”的选择也多。喝完一杯“白月光”，又被一款新的咖啡贴纸吸引住了——绿豆糕拿铁？太有想法了！

一杯出炉，没想到不仅贴纸漂亮，这杯拿铁也“漂亮”。一起来的小妹妹，本来要减肥的，现在顾不上了，“算了，我也要喝”！

No.4 杨梅吐气

Untamed coffee & wine/01 coffee

地址：塘萍路171号/华星路238号

杨梅吐的是什么气？两家咖啡馆竟然撞了“选题”。

在戒坛寺巷带起了小咖啡馆热潮后，Untamed在城西开了家分店，楼下咖啡楼上喝酒。点“杨梅吐气”的时候，店员特意交待，这杯咖啡冷萃含量很低。试了试，入口清清爽爽，这点咖啡因，基本上算是喝饮料了。

杭州社区型咖啡馆的代表01 coffee，上个月也迎来了自己的一周年。从程序员变成开咖啡馆，老板觉得不变的是：还是好困啊。去年刚开业时，杨梅美式就为这家店赢了一波口碑，我是第一次喝，喝到杯子见底，看到整颗杨梅，我被这颗杨梅的体量震到，老板幽幽地说：“那可是东魁啊！”

现在可以回答了，杨梅吐的什么气？是浙江人的底气。

No.5 葡萄布拉塔、黄桃布拉塔

Follow coffee

地址：西湖大道208号

对夏天讨厌不起来的理由，其中一个就是：水果也太多太好吃了！有两家我喜欢的咖啡馆，都会在应季水果上做文章。

先说搬到了西湖大道的Follow coffee。两款夏季限定甜品，布拉塔的名字来源于甜品中的布拉塔乳酪（Burrata）。布拉塔乳酪起源于意大利，这几年在欧美餐厅里大行其道。可以理解为是一种“奶袋子”，外壳是固体奶，咬下去内部则是液体奶。拿它跟葡萄或黄桃“组CP”，我愿意为此付出骑行西湖半圈的代价。

No.6 双塔奇兵

Blackrainbow coffee（黑彩虹）

地址：屏风街38号

黑彩虹新出的夏日限定，也和水果脱不了干系。最近一段时间，我曾两次闯入过厨房找老板阿莫。第一次，她在试吃桃子顺手递给我一个，我觉得已经很好吃了，她还在边吃边嘀咕：还不够香；第二次，她面前刚好有一盘剥好的桃子，那个粉嫩滴翠，都把我给看傻了……

他们家的无花果挞和桃子挞，刚推出就被调皮的老客们称为“双塔奇兵”。我更愿意用侯麦的《双姝奇缘》来命名——无花果挞是清冷少女，桃子挞就是那个来她家过暑假的辣妹表姐。