每日商报报道 再过十多天就是端午节了,各种样式的端午香囊是传统中医馆的保留项目。今年,“百年老店”胡庆余堂给小小的香囊也加上了时下最流行的盲盒玩法,除了经典款、绝版款、限量款,还有市面上买不到的惊喜隐藏款。
这几年,很多人都有这样一个感受,这个百年老字号越来越会玩,而且玩法很年轻,不知不觉收获了一大波年轻消费者,也让更多的年轻人爱上了传统中医药。
“老字号是上一代给我们积累的财富,我们这代要把这笔财富传承下去,必须依靠不断地创新。”杭州胡庆余堂集团有限公司党委书记、董事长、总裁刘俊说。
经历了公私合营、国有企业改制、被青春宝收购又收购青春宝等一系列风风雨雨,如今,这个有着147年历史的老字号正在党建引领之下,传承经典,焕新生机。
薪火相传,“戒欺”打造千年企业
杭州城里的老百姓都知道,胡庆余堂里面匾额很多,大多是朝外挂的,唯独创始人胡雪岩亲笔书写的“戒欺”一匾,面朝店内,藏而不露,是专让自家员工看的,被奉为店训。
“采办务真”“修制务精”,透过“戒欺”一匾全文86个字,胡雪岩精准地表达了自己的生产、经营和服务理念。在刘俊看来,胡庆余堂能够屹立147年而不倒,靠的正是这份诚信。如今,胡庆余堂已将这种企业文化融入党建工作,每一位党员、员工都将“戒欺”视为铁律。
在刘俊的带领下,胡庆余堂已完成了以药材种植、饮片加工、成药生产、商业零售、医疗保健、新品科研、文化旅游等为主业的中医药全产业链布局。尽管每块业务都有各自的负责人,刘俊依然习惯于经常到河坊街的胡庆余堂国药号逛一逛,和消费者聊一聊,听听来自一线的市场反馈。他发现,现在线上线下的产品购买渠道很多,但有些客户还是专程跑到河坊街来买,冲的就是这份对胡庆余堂的信赖。
“顾客对胡庆余堂的信赖,是上一代给我们积累下的信誉和口碑,从某种程度上来说,我们吃的是上一代的红利,而我们所做的事,又直接关系到我们的下一代,只有一代又一代地将‘戒欺’精神传承下去,才能薪火相传,把企业做成一家千年企业。”
刘俊自认为,在企业经营上,自己是一个“保守”的人,直到现在,胡庆余堂依然坚持不加盟、不贴牌,全部实行自营,即便是网络营销,也同样严守门槛、严格管理。“这种做法或许会让企业错过爆发式增长的机会,但能让企业的每一步都走得更稳。把企业做大还是做久?我选择后者。”
创新引领,传家宝里挖掘新商机
刘俊形容自己“比较保守”,但保守并不等于守旧,创新的思维与保守的性格在他的身体里不断博弈,最终让老字号萌发新芽。这几年,在刘俊的带领之下,胡庆余堂出了很多让人“大跌眼镜”的产品,也出了不少耳目一新的玩法。他说,这离不开老董事长冯根生的影响。
1980年,20岁出头的刘俊进入杭州中药二厂工作,当时中药二厂的厂长正是“江南药王”冯根生,刘俊从基层一线干起,在各个岗位上经历了台阶式磨砺,也见证了中药二厂艰苦创业的历程。
在刘俊的印象中,冯根生是一个思想很传统的人,但又极具创新意识。当时,国家正由计划经济转向社会主义市场经济,生产销售从以前的全听国家指挥,变成完全要靠企业自主。而杭州中药二厂原本只是胡庆余堂的一个“小作坊式”制胶车间,独立出来之后,要资金没有资金,要设备没有设备,想要生存下来,只能依靠自身创新。
在冯根生的带领之下,杭州中药二厂推出了不少具有突破性的创新产品,比如,曾经引发不小争议的青春恢复片(后改名为青春宝抗衰老片),片剂、口服液等各种创新型的中药剂型,都经受住了市场的考验。大浪淘沙,在时代的洪流中,杭州不少中药企业先后倒下,杭州中药二厂能生存下来并且发展壮大,靠的就是这种不墨守成规的创新精神。
刘俊说,时代在变化,老字号如果不能与时俱进,其发展也会举步维艰。2010年,胡庆余堂“触网”,先后进驻天猫、京东、微店等电商平台,这两年又玩起了抖音、快手、小红书,这也成为了这个百年老字号走进年轻人的新入口。如今,来自互联网渠道的销售额已占集团销售总额的一半。
销售渠道、营销模式都创新了,产品创新也必须跟上,拿出适合年轻人口味的产品。胡庆余堂有一本代代相传的堂簿,里面收集了胡庆余堂多年积累的治疗广谱疾病的药方,刘俊组建研发团队对其中一些经典方子进行筛选、改良,制作成创新型功能食品“玫白膏”“薄荷膏”等。“堂簿”中不少外用的方子,加入现代工艺后,也被制成面膜、脚膜等新产品投入市场销售。如今,这些压箱底的宝贝成为了市场的新宠儿,胡庆余堂也从传家宝中挖掘出了新商机。
责任担当,坚守初心反哺社会
2020年初,全社会团结战“疫”,胡庆余堂第一时间向武汉的医疗机构捐赠了亟须的各类防护用品,召集多位知名老中医专家,组织研制针对新型冠状病毒的中药方。面对金银花等中药材原料价格飞涨的情况,胡庆余堂坚持一分不涨、原价供应。
“大到一件防护服,小到一碗汤药,所有这些举动,都是胡庆余堂集团每个子公司、每位党员自发而为。”刘俊说,疫情稳定后,他们简单做了统计,胡庆余堂为抗击疫情捐赠的防控物资价值400余万元,全体党员自愿捐款26100元。
直到现在,刘俊也不会忘记2003年冯根生董事长亲临一线抗击“非典”的情景。当时,市民疯抢各类抗“非典”药物,胡庆余堂国药号门前,更是排起数百人的长队。随着需求量的增长,药材价格飞涨,原价每公斤20元的金银花涨到了280元,卖一贴亏一贴。胡庆余堂经理向冯根生汇报,如果不涨价,药店恐怕撑不下去。没有太多迟疑,冯根生拍板,不涨价,能撑到什么时候算什么时候。整个“非典”期间,胡庆余堂的预防药不但没有一天断货,没有一次提价,还带头向抗“非典”一线的各界人员赠送药物,为此亏了不少钱。
“企业不过是社会中的沧海一粟,当整个社会陷入危机时,任何企业都不可能独善其身,唯有共同努力,才能渡过难关。”刘俊说。
强大起来的胡庆余堂始终不忘自己的社会责任。他们斥巨资创建中药博物馆,接待来自五湖四海对中医药文化感兴趣的游客;每年腊八节都会免费为杭州市民奉上一碗热气腾腾的腊八粥;组建党员志愿者服务队,定期进社区开展中医义诊、健康咨询、中药材鉴别等专业化服务。“希望通过自己的身体力行,将中医药文化代代传承下去。”