都市快报讯 几乎每个工作日的早高峰时段,杭州文二西路与古翠路交叉口,地铁2号线古翠路站A出口的密集人流就会自动分成两股:一股继续前行,脚步匆匆,这是附近写字楼里的上班族;另一股则不紧不慢,走两步,穿过一道小门,径直进入世纪联华华商店,开始这一天的采买。
这家占地近2.5万平方米、一站式购齐的大型超市,从1999年开业的那一刻起,就成了地标性的存在;在8000多个日日夜夜里,与城西的许多居民产生了深深的羁绊。
眼下,它即将面临整体搬迁。
20年前买的一套碗现在还在用
世纪联华华商店所在的地块,承租于杭州市益乐股份经济合作社。出于城市发展需要,整个地块将重新进行建设。3个月前,做了近20年邻居的城西花鸟工艺品市场,已先行完成搬迁腾空工作。当时,就有不少杭州人发问:隔壁的世纪联华华商店是不是也要搬了?
今年62岁的朱阿姨,家住南都德加,是华商店的常客,几乎天天会打卡的那种。“22年了吧,时间过得真快。”
1996年那会儿,朱阿姨刚搬到翠苑四区,“早上伴着鸟儿的叫声醒来,晚上听着青蛙的叫声入睡”;打开窗子就能看到世纪联华华商店所在的地块,“还是一片稻田,文二路到这里已经是断头路了”。
3年后,她看着华商店平地而起,开张的第一天就带着儿子去光顾了。“我记得那时的货品就挺多挺全的,地面与屋顶间的距离比普通店大,货架也很高。”
也就在那个时候,家住庆丰新村的程大伯,在华商店买了套碗具。“耐用得很,我们家现在还在用。”他记得当时城西并没有这样的业态,“新鲜感嘛,就骑着自行车找过去了”。
这一骑,就是近22年。至今,程大伯还是每天往华商店跑,虽然早已能熟练地网购。“有些商品,还是要眼睛看见、手摸到才能放心地买。去一趟,就带点新鲜的蔬菜、水果回来,他家的品质一直有保证。”
从华商超市到世纪联华华商店
关于世纪联华华商店早年的这段历史,杭州联华华商集团副总经理刘文武的脑中,有一条更为清晰的脉络。他曾做了多年华商店店长,一路见证它的发展与壮大。
1999年1月1日,4家国有大中型批发企业——杭州交电家电总公司、杭州百货总公司、杭州市糖烟酒公司、杭州市友谊副食品总公司,跨行业联合组建杭州华商集团公司。
1999年底,华商超市在文二西路和古翠路交叉口开业。当时,这是城西唯一一家大型超市,它的出现足以影响附近每个居民的生活。
2001年,华商超市和同为华商集团公司旗下的家友超市,合并为家友超市华商店。或许是“华商”给人留下的印象太深,当时的杭州人还是习惯叫它华商店。
2002年,华商集团公司决定强强联手,加入到中国连锁业经营规模第一的联华集团。家友超市华商店,再次更名为世纪联华华商店(“世纪联华华商店”的对外招牌正式替代“家友超市华商店”是在2004年),自此进入了更快的发展阶段。世纪联华华商店的名称,则一直沿用至今。
仓储式超市彻底转型大卖场
2004年9月,“闭门修炼”近半年的世纪联华华商店,以全新面貌——省内面积最大的大卖场,重新开门迎客。
此前,华商店一直为仓储式超市。跟朱阿姨记忆中的一样,挑高的空间,高达七八米的货架,最上层存放着许多货品。“当时每次来货,都要用液压叉车上下货。”华商店店长翁莉敏回忆。
而2004年的这次改造,换掉了所有的重型高货架,一层楼的空间也被隔成两层;生鲜面积比原来扩大一倍,达到4000多平方米,仅蔬菜的陈列面积就有300平方米。
“我们还把停车场搬上了楼顶,这在当时的杭州还是第一个。”刘文武言语中带着自豪,“500多个停车位”。
他还透露了当年的一些相关数据:“改造前,华商店全年销售额最高为3亿元;改造后的2005年,做了5个亿。此后,几乎以每年1亿元的速度增长。到了2011年,这个数字最高接近12亿元。”刘文武将它归结于这次转型的成功,“更贴近老百姓的需求”。