每日商报讯 送鼠年迎牛年，辞旧迎新的年夜饭怎么吃？杭州市商务局、杭州市餐饮旅店行业协会根据《杭州市餐饮服务单位疫情防控技术指南》的通知，向全市餐饮企业发出《关于做好春节期间餐饮行业安心消费的倡议书》，引导企业做好春节期间疫情防控、人员管理、食品安全、餐桌文明、规范价格、创新服务等六方面工作；并联合餐饮企业推出“新春送福餐·春节不打烊”年夜饭送到家服务。

新庭记的年夜饭套餐有6种，其中588元档有ABC三种套餐，988元档也有ABC三种套餐，菜品包括传统酱鸭、翡翠水晶虾仁、东海黄鱼年糕、土咸肉炖鲜笋、特色炸大春卷、柴火大锅羊肉等。套餐可以根据消费要求，以烧成品或半成品的形式送到消费者手中，顾客也可以到新庭记各门店自提。跨湖楼酒店提供家宴服务，消费者可以指定厨师到家掌勺，还提供家庭外卖服务，分880元、1880元、3880元三档，适合5—10人家庭，菜品有玻璃脆皮乳鸽、农家大三鲜、精品佛跳墙、越王东坡鸡等。名人名家推出了888、2288和3288元三个价位的年夜饭套餐；冠江楼的年夜饭套餐分为598元、798元、1188元三档，其中598元套餐有广式笋壳鱼、金牌牛肋骨、生炒临安土鸡、肉末海参等菜品。伊家鲜、冠江楼、钱江新城万豪酒店、城中香格里拉等餐饮品牌企业也提供外送年夜饭服务。

在市商务局支持下，市餐饮旅店行业协会将与阿里本地生活合作，通过饿了么平台搭建线上“满满e口年味”品牌餐饮促销会场，组织会员企业将精品菜肴、年货、年夜饭通过外卖送餐到家。