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最近猪肉价格涨得有点多 业内人士预测下半年不会再大幅涨价
2019-08-25 07:44:18杭州网

国务院确定五项稳定生猪生产和猪肉供应的措施

都市快报 记者 朱文科 万禺 制图 连诚

“上个月在上塘路一家烧烤店点一串烤五花肉是4块钱,这两天贵了8毛8分钱,另一家已经涨到6块钱一串,去年才3块5啊!” 经常在外卖App上点烤串的杭州白领乔乔,最近感觉到了“肉痛”。

即使你不常逛菜场,最近也能从各个渠道感受到猪肉价格的飞升。今年以来,猪肉价格持续上涨,特别是最近两个月,涨势尤为凶猛。8月21日,全国农产品批发市场猪肉平均价格达到30.56元/公斤,一天之内涨了2.2%,再创历史新高。

在这个乙亥猪年,憨态可掬的二师兄结结实实地当了一回主角,只不过不是大家希望的样子。

天天涨价被投诉 卖了8年猪肉的大姐很委屈

昨天下午,在古荡农贸市场,本该是大伙儿出来买菜的时间点,但10多个猪肉摊位前,买肉的市民只有零星几个。

“肉价涨得太快了,端午节之后一直在涨,前两个月批发价都是几毛几毛地涨,这星期最凶,批发价直接从15块涨到了17块5。”陈师傅说,他每天都会从勾庄进一爿猪(半只),一百来斤,年初的时候批发价还只有10元/斤出头点。

进货价直接推高了零售价。在陈师傅的摊位,昨天里脊肉卖20元一斤,五花肉卖19元一斤,猪蹄卖20元一斤,均比两个月前贵了四五元。

价格涨了,来买肉的顾客也少了,并且买的肉也少了好多。之前,陈师傅每天可以早早卖完收工,现在每天都会剩下二三十斤。没办法,几个猪肉摊主合计了一下,快收摊的时候集体多降点价,带皮纯瘦肉白天卖19元一斤,到晚上卖16元一斤。

因为连续涨价,做了8年猪肉生意的朱大姐还遇到了让她啼笑皆非的事。前几天她被一个小伙子投诉了,说她摊位上的猪肉价格一天一个价,天天涨,“我们也没办法,现在是进的肉多,赔得多。还不如少进少卖了。”

她表示,这个星期,市场里10多个猪肉摊都在啃老本,旁边一个卖了几十年猪肉的摊位最近关门歇业,“老板说每天要亏700元多。”

世纪联华肉类采购负责人介绍,最近两个月,猪肉进货价至少涨了5元一斤,过去卖场一般是一周调一次价格,现在一周要调三四次。卖场响应号召保“菜篮子”,零售价涨幅比进货价小,但促销基本上停掉了。

浙江省肉类协会的监测数据显示,自今年6月初省内外生猪收购价同时突破每公斤17元以来,猪肉价格就进入快速上涨阶段,8月23日已经突破每公斤27元。

来源:都市快报    作者:记者 朱文科 万禺 制图 连诚    编辑:高婷婷    责任编辑:方志华
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