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“网红蛋糕鼻祖”食之秘杭州直营店关门 老板疑似跑路
2019-08-10 08:02:34杭州网

员工工资发不出,加盟店供应链断裂,顾客充值卡打水漂

钱江晚报(通讯员 胡笛 记者 高佳晨)

在上海开了12年的老牌网红蛋糕店食之秘,前段时间被曝全线关停、老板疑似跑路的消息。据了解,这家总部在马来西亚的蛋糕店,最鼎盛时期曾在上海开出70家分店。

食之秘在杭州也有好几家门店,这些门店是否也已关停?情况如何?前天,记者在网上查找到杭州食之秘位于西湖天地和下沙龙湖天街的两家分店地址,并进行了实地探访。

西湖天地分店已“改头换面”

被拖欠工资的店员们正在维权

记者查询到的地址显示,食之秘西湖天地店原址在南山路147号西湖天地11号楼,可是现场已找不到“食之秘”的痕迹,而是“改头换面”成了一家饺子馆,周围用围栏和塑料布封着,仍在装修中。

虽然已经关店了,但在网上仍能查到这家店存在过的痕迹,消费者的评论数有近2000条,可想而知曾经的辉煌。

环顾四周,这里毗邻西湖,风景优美,周围还有不少餐饮、咖啡、蛋糕店,虽说工作日人不多,但也是有些顾客的。

附近的保安告诉记者,食之秘这家店早在6月8日就关掉了,“这个日期我记得清清楚楚。不少充了会员卡的人也找过来想退钱,但都没找到人。”

为什么会关店?“生意差呗!平时顾客也没多少人,这里租金又不便宜,怎么维持得下去哦!”保安师傅说。

正聊着,一位清洁工阿姨也凑了过来。她告诉记者,自己的儿媳妇之前就在杭州食之秘的西湖银泰店工作,“一开始一切都正常,大概去年年中,西湖银泰这家店关了,但员工工资当时都是按时发放、赔偿的。可是我听儿媳妇说,今年关店的这一批,员工工资都没给发,也找不到负责人,大家正在想办法维权。”

临走的时候,阿姨还语重心长地说:“以后这种不知道靠谱不靠谱的小店,就不要花钱办充值卡了。电视上不是经常曝出来吗?什么理发店美容院,万一店老板跑路了连人都找不到,只能认栽!”

龙湖天街分店仍在营业

直营店会员卡这里不能用

记者通过大众点评,找到位于下沙龙湖天街负二层的“食之秘”,一下自动扶梯,向后拐个弯,“食之秘”三个大字映入眼帘。店铺位于中央过道上,位置很显眼,仍在正常营业中。

店铺面积大约二十来平方米,敞开式的店面收拾得干净整洁,也有堂食区域。橱柜里看上去有点空,尤其是主打的芝士类蛋糕寥寥无几。在店铺侧面还开辟了一块区域专卖车轮饼,八元到十几元一个不等,生意还算不错。相比之下,蛋糕就很少有人问津。

记者通过店员了解到,这家店是“食之秘”的加盟店,不同于西湖天地的直营店性质。去年底加盟了食之秘,加盟费十多万元。食之秘会给店内供应蛋糕等,产品、价格和食之秘直营店一样。“可是加盟还没几个月,也就是今年过完年后,就传出他们有资金问题,开始逐渐减少供货。直到两个月前,他们完全停止了给我们供货,所有的直营店都关停了,我们也完全找不到对方。”店员说。现在店铺虽然挂着“食之秘”的招牌,但为了自救,只能去找其他的蛋糕甜品供应链供货,“所以现在店铺里的产品,基本上都不是原来食之秘的了。”

来源:钱江晚报    作者:通讯员 胡笛 记者 高佳晨    编辑:郑海云    责任编辑:方志华
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